如何辨别海带的好(hǎo)坏图片(piàn)？海(hǎi)带的(de)质量，一(yī)般从其长度、宽度(dù)、厚(hòu)度、颜色及含有杂(zá)质多少(shǎo)而定的。关于如(rú)何辨别(bié)海带的好坏图片以(yǐ)及如何辨(biàn)别(bié)海带(dài)的好坏图片，如何辨别(bié)海带的好坏视频，如何辨别海带的(de)好坏图解，怎样辨别海带的好(hǎo)坏，海带怎么看好坏等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海带是发物吗

　　是的，海带是发(fā)物(wù)的。

　　海带通(tōng)常是发物(wù)。

　　海(hǎi)带是日常生活中比较(jiào)常见的一(yī)种海(hǎi)产品，海带中含(hán)有丰富(fù)的矿物质以及碘元素，而(ér)且还有大量的蛋(dàn)白质，但是热量是比较低的，适当的吃(chī)一些海带(dài)，有(yǒu)助于增强(qiáng)自身的抵(dǐ)抗力。

　　如(rú)果自身属于(yú)过敏体质或者有甲亢的病人，一般是(shì)不可(kě)以吃海带的，有可能会(huì)诱发(fā)过敏，从而(ér)出现皮肤瘙痒以及皮肤起(qǐ)红(hóng)疹的症(zhèng)状。

　　虽然(rán)海带属于(yú)发物，但是并(bìng)不代表所(suǒ)有人都(dōu)不可以吃，要根(gēn)据(jù)自身的体质来判断。

　　海带的(de)吃法(fǎ)是比较(jiào)多的(de)，可以(yǐ)炖着(zhe)吃，也可以炒着(zhe)吃(chī)。

如何辨别(bié)海带的好坏图片

　　1、海带的质量(liàng)，一般从其长度(dù)、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少(shǎo)而定。

　　淡(dàn)干或咸干海带，均以叶带长而宽厚(hòu)，不带根，深(shēn)褐或褐(hè)绿色(sè)，花(huā)斑(bān)少，黄白(bái)梢极(jí)少，无杂质(zhì)和(h丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里é)少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜(yán)色不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色的较多(duō)，杂质较多，则为次品(pǐn)。

　　3、市场上(shàng)销售的海带有淡(dàn)干品和咸(xián)干品。

　　淡(dàn)干(gàn)海带含水分少(shǎo)，含(hán)盐量(liàng)低(dī)，是将鲜海(hǎi)带(dài)在日光(guāng)下(xià)晒制而成的。

　　咸干海(hǎi)带(dài)含水量(liàng)略高(gāo)，含盐量也高(gāo)，它是通(tōng)过一层海带一层盐(yán)地腌制后(hòu)晒(shài)于而成(chéng)的(de)。

怎样辨别海带的(de)好坏

　　如何识别化学(xué)加(jiā)工过的海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海(hǎi)带才正常(cháng)。

　　褐绿(lǜ)色(sè)或者土黄(huáng)色(sè)的海带(dài)是比较正常的颜色(sè);墨绿色的海带是鲜海带(dài)经过烫煮后颜色变绿，再(zài)经过冷却、盐渍、脱水等工(gōng)序加工而成，一般用作(zuò)凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸(jìn)泡而(ér)成，消费者在选(xuǎn)择时要(yào)特(tè)别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿(lǜ)色的海带经过加工(gōng)后，表(biǎo)面(miàn)就(jiù)没有(yǒu)什么黏性了(le)。

　　经过化(huà)学处(chù)理(lǐ)的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没(méi)经过漂染(rǎn)的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂(piāo)染处理过(guò)的海(hǎi)带，海鲜的味道(dào)就有(yǒu)所减少。

　　此(cǐ)外，干海带选带(dài)白霜(shuāng)的(de)。

　　海(hǎi)带含碘高并含有一(yī)种叫做甘露醇(chún)的物质(zhì)，这两种物质会呈白色粉末(mò)状附着在干海(hǎi)带(dài)表面，因此，挑选表面(mi丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里àn)有白(bái)霜的深褐(hè)色干海带(dài)是

　　比较(jiào)好的。

　　如(rú)果干海带呈现部(bù)分红色或者部(bù)分黄色(sè)就不(bù)要(yào)选择了，这样的海带有可能是(shì)被(bèi)污染的，质量和(hé)营养价值会(huì)差(chà)一些。

　　另外，干海带也有(yǒu)浓厚的海(hǎi)鲜味，如果

　　出现了其(qí)他异味，说明海带(dài)的质量也打了折扣。

　　海带是(shì)含碘最高的食(shí)品(pǐn)，还含有一种贵(guì)重营(yíng)养药品(pǐn)——甘露醇。

　　海带(dài)历(lì)的碘(diǎn)和甘露醇，多附在(zài)它的(de)表层，尤其是甘露醇，呈白(bái)色粉状附在海带的表(biǎo)面。

　　因此，白色粉(fěn)末附着的多少(shǎo)是测定海带质量高低的首要(yào)条件。

　　这(zhè)是鉴别的方法之一。

　　其次，海(hǎi)带的叶子以肥厚，够(gòu)长够(gòu)宽为佳(jiā)。

　　第三，海带的颜色以(yǐ)紫中微黄，近似(shì)透明为优(yōu)。

　　第(dì)四(sì)，海带经加工捆绑后(hòu)，以(yǐ)无(wú)杂质(zhì)，整洁干净(jìng)，无霉变的为合(hé)格品(pǐn)。

　　海带(dài)是公认最(zuì)有营养的食物，它可是碱性食物，而且价(jià)格非常便宜，多食用对健(jiàn)康是非常有(yǒu)益的。

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