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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞是青茶的种类之一，归归(guī)于乌龙茶类(lèi)，为(wèi)半(bàn)发酵(jiào)茶，是我国茶树(shù)中花香最狷介、花香类型(xíng)最多样的茶树(shù)种(zhǒng)类，

　　产自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水(shuǐ)充分(fēn)、土壤肥美(měi)深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之(zhī)后有兰(lán)花香(xiāng)气，滋味浑(hún)厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能(néng)够清(qīng)洗(xǐ)茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来(lái)进步(bù)茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单枞(cōng)投到(dào)茶杯里(lǐ)边(biān)，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲(chōng)泡(pào)的茶汤(tāng)倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量(liàng)在(zài)七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具(jù)有中国特色的茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地(dì)的(de)一座(zuò)凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然(rán)花香、汤色(sè)橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐(nài)久回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月)些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都能(néng)够），以(yǐ)增强泡(pào)茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分重视水质，水的质(zhì)量将直(zhí)接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量(liàng)高的水最适(shì)合(hé)泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯(chún)净(jìng)水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依(yī)据(jù)盖(gài)碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适(shì)宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友(yǒu)能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则(zé)放少些(xiē)茶，依据自己的品味，投进量多试几回，就能(néng)把握自己(jǐ)喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程(chéng)

　　一(yī)、温(wēn)杯冲(chōng)茶

　　直接(jiē)用白开水(shuǐ)洗净(jìng)茶具，然(rán)后在余温(wēn)散尽(jǐn)前，投进茶叶并把(bǎ)100度(dù)的(de)开水进(jìn)步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动(dòng)，入水(shuǐ)只需水盖(gài)过茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引了开(kāi)水的热量，导致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香(xiāng)

　　刮沫(mò)又称(chēng)春(chūn)风拂面，在倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一(yī)般不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡数的(de)添(tiān)加(jiā)恰(qià)当增出汤的(de)时刻，茶水倒到(dào)少(shǎo)量时要一(yī)点(diǎn)一点均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶(chá)汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月杯中的(de)茶(chá)汤色(sè)彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品味其(qí)味确是(shì)一种伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月日子艺(yì)术享受

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