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值此之际是什么意思春节，值此之际红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢？选(xuǎn)品种(zhǒng)的(de)。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎样挑才甜呢，红(hóng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜(tián)一点，红(hóng)薯怎样挑甜的(de)，怎样挑(tiāo)选红薯(shǔ)比(bǐ)较甜(tián)，怎样挑烤红(hóng)薯比较(jiào)甜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯(shǔ)为一类较(jiào)常见的食物，能够生吃红薯(shǔ)，但(dàn)不主张生吃红薯。生吃红(hóng)薯不会引起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难消化、吸收，有或许由(yóu)于消(xiāo)化不良(liáng)而出现腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做熟(shú)，才(cái)可(kě)让红薯中(zhōng)的淀粉发生变化，相对更易(yì)消化。

　　一起不主(zhǔ)张食用过(guò)多(duō)生红薯，是由(yóu)于生红薯(shǔ)中含有一(yī)种气化酶，会导致食(shí)用红薯(shǔ)后(hòu)产(chǎn)气，感觉腹胀(zhàng)难(nán)过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四(sì)种(zhǒng)，分(fēn)别是红心红薯、白心(xīn)红薯、黄(huáng)心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味(wèi)甜美，口(kǒu)感(gǎn)比较脆爽(shuǎng)，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之(zhī)后(hòu)香气溢(yì)散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量比(bǐ)较高(gāo)，口(kǒu)感上糯(nuò)而不腻，一般用(yòng)来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)是最(zuì)常见(jiàn)的(de)一(yī)种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种办法，口感也(yě)是十分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯(shǔ)口感上(shàng)不是特别好(hǎo)，可是养分价值比较高。

　　几种红(hóng)薯的口感(gǎn)不同也(yě)比较大，在(zài)购(gòu)买(mǎi)的时分依据自己(jǐ)的(de)需求来挑选(xuǎn)就好(hǎo)了(le)。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要(yào)咱们最直观能(néng)看到的便是红(hóng)薯的外观了，在购买(mǎi)红薯的时(shí)分，咱们能够先看下红薯的外观(guān)，挑选(xuǎn)外形丰(fēng)满值此之际是什么意思春节，值此之际值此之际是什么意思春节，值此之际、外表润滑(huá)地进(jìn)行购买(mǎi)，假如红薯外表皮是高低(dī)不平(píng)或许有黑点、发霉或(huò)许是有缺口的就(jiù)别买(mǎi)了，这种有或许是(shì)寄存(cún)时刻过久，或(huò)许会有蜕变的(de)问(wèn)题，假如(rú)是外表特别粗糙，或(huò)许(xǔ)也是(shì)寄存过久，水分(fēn)有些丢失掉了，还(hái)有便是(shì)发芽的必(bì)定不(bù)要购买。

　　3、看红(hóng)薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头尖(jiān)，中心(xīn)粗形状的(de)红薯，这种红薯的(de)口感(gǎn)是比较好的(de)，由于这种红薯在成长的过(guò)程(chéng)中养分吸(xī)收(shōu)得比较均匀，养分价(jià)值(zhí)更好(hǎo)，圆润(rùn)的红薯(shǔ)看起(qǐ)来比较美观(guān)，可是相比较来说，两头(tóu)尖、中心粗的红(hóng)薯(shǔ)口感上(shàng)会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好(hǎo)的(de)红(hóng)薯放进购物袋的时分，能(néng)够随手捏一下(xià)红薯的头(tóu)尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较紧实的，假(jiǎ)如是捏起来比较软的话，有或许是水分丢失导(dǎo)致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实水(shuǐ)分也比较足的(de)。