怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又(yòu)甜的(de)？看颜色(sè)和纹路的。关于怎么挑苹果又大又甜的(de)以及怎么挑苹(píng)果又大又甜的，怎么(me)挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜又好吃，怎谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别ine-height: 24px;'>谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别么挑苹果又大(dà)又甜又甜，怎样挑(tiāo)苹果(guǒ)又甜又好，挑(tiāo)苹果怎么挑选比较甜等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

苹果是酸(suān)性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　苹果属于碱性食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸(suān)，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故(gù)苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物(wù)。日常(cháng)适量吃苹果(guǒ)可(kě)为机体补(bǔ)充一定(dìng)营养(yǎng)成(chéng)分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并(bìng)非依据(jù)食(shí)物口(kǒu)味或(huò)汁液酸碱程度判定，不能仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食(shí)物(wù)燃烧(shāo谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别)后的(de)灰分在水中(zhōng)呈碱性的食物，碱性(xìng)食物多含(hán)有丰富钾元素(sù)、钠元(yuán)素、钙元素、镁元素(sù)等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆(dòu)类制品都属(shǔ)于碱性食物(wù)。

怎么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路(lù)。

　　苹果在自然(rán)生长(zhǎng)的环境下因光照角(jiǎo)度和(hé)树叶遮(zhē)挡面积等因(yīn)素的(de)影响下苹果(guǒ)会呈现出不同(tóng)的颜色，所以(yǐ)果皮呈(chéng)现红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻(má)点(diǎn)，纹(wén)路错综复(fù)杂的苹果才(cái)说明(míng)它受(shòu)到的光照充足，果肉(ròu)会(huì)较黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我(wǒ)们可以摸(mō)一摸(mō)苹果的表(biǎo)皮，如果(guǒ)手感软(ruǎn)硬适中且(qiě)有一点粗糙(cāo)感就说明苹果成熟度(dù)刚(gāng)刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且(qiě)表面光滑的苹果(guǒ)吃起来(lái)会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量(liàng)。

　　把两(liǎng)个个头差不多的苹果放在手里掂一掂，个头不(bù)大(dà)又(yòu)有分(fēn)量就说明水(shuǐ)分充(chōng)足。

　　在买苹(píng)果时(shí)，尽(jǐn)量选择中(zhōng)果，那种(zhǒng)个(gè)头圆润的苹果比(bǐ)长(zhǎng)得(dé)歪瓜裂枣的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观(guān)察苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看下苹(píng)果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接根部的(de)地方(fāng)，若是呈现浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说(shuō)明已经不新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对(duì)应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会越差。

苹果如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜程(chéng)度。

　　如果苹(píng)果蒂周围没有褶(zhě)皱的，就说明(míng)这是(shì)刚摘下来(lái)的新鲜苹果，反之苹(píng)果蒂(dì)皱(zhòu)纹越多越深，就说明摘下来有一段时(shí)间了，肯定不新(xīn)鲜了(le)。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选苹果的时候(hòu)要看一下苹果的(de)条纹，条纹(wén)越多，苹果就(jiù)越好吃，反(fǎn)之条纹少的苹果既不脆而且又不(bù)甜。

　　3、看苹果的重(zhòng)量。

　　不知道怎么挑选的(de)时候(hòu)，可(kě)以(yǐ)用手来(lái)掂一下它的(de)重量，一(yī)般来说(shuō)苹果(guǒ)越(yuè)重就说明里面的水分就越多，吃起(qǐ)来(lái)也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分(fēn)人都(dōu)是专挑(tiāo)红色的苹果买，其实不对，很多红色的苹(píng)果可能是用了染色剂。

　　应该挑(tiāo)选黄里透红，而(ér)且看上(shàng)去有(yǒu)一(yī)丝丝(sī)透红(hóng)的，这样的苹果都很甜，而且水分(fēn)充足口感也会非(fēi)常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它(tā)的(de)凹陷比较浅，苹果就会(huì)很(hěn)酸(suān)。

　　挑选凹陷处比较深的，这(zhè)样苹果才会更加香甜(tián)。

　　6、看苹果的手(shǒu)感。

　　可以(yǐ)用手(shǒu)按一按苹果，如(rú)果(guǒ)轻(qīng)轻(qīng)一按发现(xiàn)按不动，这样的苹果会(huì)有点(diǎn)偏(piān)酸，不够(gòu)成熟。

　　如(rú)果比(bǐ)较容易(yì)按(àn)下(xià)去，就说明这样(yàng)的苹果比较甜。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别