怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜(yán)色的。关于怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜，老南(nán)瓜甜吗(ma)等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南(nán)瓜是(shì)可以生吃(chī)的(de)。

　　南瓜可(kě)以生吃，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存其营养价值，但(dàn)建(jiàn)议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠道不适，日常(cháng)适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色(sè)是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的(de)两(liǎng)个品种(zhǒng)，一个(gè)是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙(chéng)色的(de)，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜(tián)，首先看颜(yán)色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带(dài)有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完整的(de)，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外皮。

　　购买时(shí)要(yào)找老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一(yī)只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越为什么好多美女都口臭，女朋友很漂亮但是有口臭深黄，条纹越(yuè)清(qīng)楚粗重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色(sè)的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)有一(yī)种菜瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外(wài)，用手掐一(yī)下南(nán)瓜(guā)上的那一(yī)小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的(de)时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切(qi为什么好多美女都口臭，女朋友很漂亮但是有口臭è)开(kāi)的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南(nán)瓜成(chéng)熟度(dù)高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的(de)养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃的南(nán)瓜(guā)：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素(sù)A原(yuán)，可(kě)以参与胃内(nèi)上皮组(zǔ)织的正常代谢，保护(hù)胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜从(cóng)中医的(de)角(jiǎo)度认(rèn)为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀(shā)虫(chóng)，降糖止渴的(de)功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿病：南(nán)瓜(guā)富含维(wéi)生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当(dāng)吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南瓜

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