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牛肉能够(gòu)天(tiān)天吃吗

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一(yī)般不主(zhǔ)张天天吃牛肉，尽管(guǎn)牛肉(ròu)养分价(jià)值较高、口(kǒu)感鲜美，但牛肉胆固(gù)醇含量(liàng)和嘌呤(lìng)含量较高，长时(shí)间过量(liàng)食用或许会导(dǎo)致胆(dǎn)固(gù)醇升高、尿酸升高。此外，许多(duō)食用牛(niú)肉(ròu)还或许会呈现胃肠道不适(shì)的现象，所以主张适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛(niú)肉中的胆固醇含(hán)量较高(gāo)，人每天(tiān)摄入胆固(gù)醇(chún)应尽量不要(yào)超(chāo)越300mg，天天(tiān)吃牛肉或许会导致胆固醇摄入过(guò)多，诱发机(jī)体肥壮，严(yán)峻时还或许引起高脂(zhī)血症以(yǐ)及(jí)心脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关(guān)于尿(niào)酸较(jiào)高、患有痛风的人群而言，应尽量防止(zhǐ)每天食用牛肉(ròu)，防止引起尿(niào)酸升(shēng)高(gāo)，加剧病况(kuàng)，能够偶然食用(yòng)或少数食(shí)用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃(wèi)肠道(dào)不(bù)适：食用(yòng)过多的(de)牛肉，机体来不及代谢、消化(huà)，aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么就会堆积(jī)在胃肠道(dào)内，对胃肠黏膜发生不良的(de)影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口减退等消化不良的体现，因(yīn)而胃(wèi)肠功用紊乱的人群应(yīng)削减牛肉的食用(yòng)量，防止天天吃(chī)牛肉。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里(lǐ)的(de)特产做(zuò)的(de)

牛肉罩饼的做(zuò)法(fǎ)

　　1、用牛肉3斤，选(xuǎn)择上脑(nǎo)部分(fēn)，然后切片，把葱打(dǎ)结(jié)，酱油(yóu)，八角，肉(ròu)蔻，砂仁，山(shān)楂干(gàn)，桂圆干，下入(rù)用美极鸡精调好的大(dà)约5升的(de)高汤之中。

　　2、牛肉片(piàn)上滴上任何一种(zhǒng)北(běi)方(fāng)白酒少量(liàng)入味，然后下(xià)锅，用大火(huǒ)1小时之后中(zhōng)火2小(xiǎo)时之后一(yī)向用(yòng)小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切(qiè)细丝，然(rán)后找来家里(lǐ)放(fàng)干的烙饼切片，把葱丝(sī)放在(zài)大汤(tāng)勺(sháo)里，在肉(ròu)汤(tāng)中过(guò)一下，码在饼上，然后拿出牛肉片若干，淋上(shàng)肉汤(tāng)，这便是(shì)正宗(zōng)的牛肉罩饼。

牛(niú)肉罩饼几(jǐ)罩几怎样分

　　“几罩(zhào)几”前面(miàn)的是肉的量、后(hòu)边的是(shì)饼的(de)量。

　　比方“二罩(zhào)二”便是指(zhǐ)二两牛肉，二两荷叶(yè)饼。

　　能够(gòu)依据自己(jǐ)的食量(liàng)和(hé)喜爱吃肉的(de)程度来点餐。

　　牛肉(ròu)罩饼是(shì)带(dài)着汤(tāng)汁吃的(de)，牛(niú)肉罩饼简略(lüè)了解，便是把牛肉盖(gài)在(zài)荷叶(yè)饼上面，然后浇上(shàng)汤汁、洒上葱(cōng)丝、香菜、胡椒粉等就能够享用了。

保定(dìng)特征美食

　　河北省(shěng)保定市，坐落河北省(shěng)的(de)中心(xīn)方位(wèi)，一说(shuō)到保定，我们或许第一印象便(biàn)是驴肉。

　　可是保定(dìng)可不止驴肉这一种(zhǒng)美食，还有许多的美食(shí)也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包(bāo)肘(zhǒu)子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼(bǐng)

　　牛肉(ròu)罩(zhào)饼，河北特征(zhēng)小吃，始于清朝年间(jiān)，相传(chuán)嘉庆皇帝(dì)南巡路过保(bǎo)定，闻异香而振神，问左右，”何物发此(cǐ)香，”左右(yòu)答(dá)，”牛肉罩饼。

　　”知府(fǔ)行将(jiāng)牛(niú)肉罩(zhào)饼献上(shàng)，嘉(jiā)庆(qìng)甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是(shì)色泽光(guāng)润，肉质肥嫩，香气扑(pū)鼻，越嚼越香，滋味(wèi)鲜美。

　　从(cóng)此，牛肉罩饼即成了历(lì)任(rèn)知府款(kuǎn)待各路来宾的美(měi)食。

　　2、金(jīn)丝(sī)杂面

　　金丝杂面是一种河(hé)北保定(dìng)闻(wén)名的传统面食小吃(chī)。

　　金(jīn)丝杂面归于绿豆(dòu)面。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝麻(má)磨成细粉，用香油、白(bái)糖、蛋清和适量的水和成(chéng)面团，饧置。

　　将饧(táng)好(hǎo)的面团擀(gǎn)成薄纸相(xiāng)同的大面片(piàn)，略凉(liáng)至不干不湿，折不断(duàn)，卷不沾(zhān)时，叠(dié)起切细(xì)丝。

　　色黄通(tōng)明，形(xíng)如金丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香(xiāng)爽口(kǒu)。

　　3、柴(chái)沟堡熏肉

　　柴(chái)沟堡熏(xūn)肉是有名的熟肉制品，是(shì)河(hé)北省怀安县柴沟堡(bǎo)镇传统的特征名吃(chī)。

　　距今已有200多年的(de)前(qián)史。

　　它用柏(bǎi)木熏制而(ér)成，肥(féi)不腻口、瘦不塞(sāi)齿(chǐ)是其一(yī)绝，且皮烂肉(ròu)嫩，表(biǎo)里一(yī)致，色泽艳丽，滋味醇(chún)香，肥(féi)不腻口(kǒu)，瘦不(bù)塞齿，风味共(gòng)同，养(yǎng)分丰厚。

　　种类首要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨(gǔ)、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥鱼(yú)又称骨酥(sū)鱼(yú)，是一道河北省的特征传统名菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼酥(sū)烂，味(wèi)醇香。

　　起源于(yú)我国(guó)骨酥鱼之乡河北赵家，魏(wèi)晋时期由民间传(chuán)入宫中，北宋初年(nián)被(bèi)太祖(zǔ)赵匡(kuāng)胤颁旨御封(fēng)，从此敬称”圣旨骨酥(sū)鱼(yú)”。

　　制(zhì)造骨(gǔ)酥鱼，要(yào)害在(zài)料窨(xūn)和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的一种特征美(měi)食，有点像哈(hā)尔滨(bīn)的红(hóng)肠。

　　肠体绯(fēi)红油亮(liàng)，带着(zhe)诱人(rén)的(de)香(xiāng)味，看着就比(bǐ)一(yī)般腊(là)肠好吃。

　　用(yòng)手(shǒu)悄悄(qiāo)一掰，肠身应声而断(duàn)，肠(cháng)衣裂开时带着脆(cuì)脆的轻响，咬(yǎo)在嘴(zuǐ)里，脆而不硬(yìng)，微带弹性，添了(le)几分咀嚼(jué)的趣味。

　　肠肉色(sè)泽透红养眼，肉(ròu)质(zhì)肥美(měi)软嫩。

　　吃一(yī)口，浓郁的(de)香味(wèi)、细润的感觉占(zhàn)满了口腔，丰(fēng)满(mǎn)扎(zhā)实，不由人称心(xīn)如意、沉溺(nì)其间。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜平烧饼产自阜(fù)平。

　　阜平(píng)县(xiàn)坐落河北省保定市，特产有大枣、枣酒(jiǔ)、蜂(fēng)蜜等，可是(shì)最好(hǎo)吃的仍是要(yào)数(shù)美(měi)味可口的”阜平烧饼”。

　　阜平(píng)烧饼是河(hé)北保定传统小吃，阜平(píng)烧饼有(yǒu)两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造办法是(shì)把烧饼温(wēn)水和面，折(zhé)成(chéng)烧饼(bǐng)形状，放(fàng)入炉中烘烤(kǎo)，烹调办法(fǎ)也很特别(bié)，且(qiě)酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保(bǎo)定的冰糖葫芦是(shì)一道美味可口的(de)名小(xiǎo)吃，在河(hé)北(běi)省内家喻(yù)户晓(xiǎo)。

　　在宋代和明(míng)代，就呈现(xiàn)了(le)蘸糖的单(dān)个(gè)红果(guǒ)，叫作”糖堆儿”，到(dào)了清代，为食用便利(lì)，呈现了(le)穿成(chéng)串的糖葫芦。

　　现在(zài)，糖葫芦种(zhǒng)类把戏许多，有悉数山楂(zhā)的、山(shān)楂加红豆沙馅(xiàn)、山楂加绿豆沙馅、麻山药(yào)的等等，款款诱(yòu)人，成(chéng)为一种大众化(huà)的街(jiē)头食物。

　　大文学家(jiā)鲁(lǔ)迅先生曾写过”我赠爱人双明珠，爱人赠我冰糖葫(hú)芦”的名(míng)句。

　　8、朱(zhū)家螺丝豆腐(fǔ)

　　朱家螺(luó)丝豆(dòu)腐(fǔ)是保定传统风(fēng)味小吃，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这(zhè)家豆腐房(fáng)生意不大，可名望不小，许(xǔ)多大饭店、熟肉店都经销朱家螺丝豆(dòu)腐，当年(nián)仍是保定六味斋六味名吃(chī)中的一味(wèi)。

　　朱掌柜是唐(táng)山丰盈人(rén)，祖(zǔ)上(shàng)就做(zuò)豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河北省传(chuán)统名菜。

　　驴肉补血、补(bǔ)气(qì)、补虚(xū)，阿(ā)胶(jiāo)滋(zī)阴补血(xuè)、补肺润燥。

　　可见驴肉(ròu)不只滋味鲜美，还(hái)有保健功用。

　　火烧(shāo)的发祥地为保定市徐水县漕河镇。

　　漕河(hé)系(xì)河北省(shěng)保定市徐水(shuǐ)县境内河aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么流称(chēng)号，漕河镇以漕河(hé)命名(míng)。

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)火(huǒ)烧前(qián)史悠(yōu)久(jiǔ)。

　　漕河驴(lǘ)肉(ròu)先以(yǐ)大火后(hòu)以温火(huǒ)炖(dùn)，配以近20种调(diào)料(liào)，烹煮时间长，熟度(dù)透彻，色泽光润(rùn)，肉(ròu)香而不柴(chái)，香味(wèi)漫(màn)长，松软适口。

　　10、白肉罩(zhào)火烧

　　白(bái)肉(ròu)罩(zhào)火烧，是河北保定(dìng)的当地名吃之一，起(qǐ)源于清末，在(zài)中华旅行(xíng)社出(chū)书(shū)的《中(zhōng)华(huá)小吃(chī)》中，它赫然夺(duó)目(mù)。

　　它(tā)仍(réng)是保(bǎo)定名(míng)楼义春楼的首要(yào)名(míng)吃之一。

　　它的制造工艺精(jīng)深，选择新鲜的猪肉，经重复冲刷熬制(zhì)，并将煮熟的肉片切成(chéng)薄片，再配以撕(sī)成(chéng)彩云(yún)状(zhuàng)的火烧，用(yòng)开过头汤重(zhòng)复浇(jiāo)制(zhì)而成。

　　它的吃法(fǎ)考究三(sān)吃(chī)六味，即以白(bái)肉罩火烧合作不同的辅(fǔ)料，便(biàn)能够吃出不同(tóng)的风味来，真是(shì)让人耐人寻味。

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