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含盐(yán)率怎(zěn)么求公式，含盐率(lǜ)怎么(me)求(qiú)百分比(bǐ)

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯(lǜ)化(huà)钠为主要成分，从地下(xià)岩(yán)盐(yán)沉积物和天(tiān)然卤水中提(tí)取的加(jiā)工过的食用盐，不含低钠盐，含有少量的水和杂质以及其他元素。

　　盐在(zài)化学中，是指一类金属(shǔ)离子或铵根离子(zi)，属于化合物(wù)，溶于(yú)水会(huì)离解出所有的(de)离子。

　　复盐通常可(kě)由混(hùn)合这两种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶(róng)液并结(jié)晶而(ér)制得(dé)。

　　在(zài)自(zì)然(rán)界(jiè)中广(guǎng)泛(fàn)存(cún)在，如明矾(fán)就是天然而有广泛应用(yòng)的复盐。

含(hán)盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以(yǐ)氯化钠为主要成分，从(cóng)海(hǎi)带冲水、地下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水(shuǐ)中(zhōng)提取的加工(gōng)过的食(shí)用(yòng)盐，不(bù)含低钠盐。

　　食盐的主要成(chéng)分(fēn)是氯(lǜ)化钠（NaCl），它(tā)含(hán)有少量的水和杂质以及其他元素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化(huà)学中(zhōng)，是指(zhǐ)一类金(jīn)属离(lí)子(zi)或铵根离子（NH4，属于化(huà)合蠢(chǔn)颤歼物，溶于水(shuǐ)会(huì)离(lí)解出(chū)所有的(de)离(lí)子(zi)。

　　复盐通常(cháng)可由混(hùn)合这两(liǎng)种盐饱和溶液(yè)并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如明矾就是天然(rán)而有广泛应(yīng)用(yòng)的复(fù)盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有多种颜(yán)色，不(bù)同颜色的盐对应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例(lì)如(rú)重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸(suān)铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠、硫酸(suān)镁），粉末状时为白(bái)色

　　2、盐的物理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同(tóng)的盐(yán)可以激发不同的味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食(shí)用会导致铅(qiān)中毒）、酸味（酒石酸(suān)氢钾(jiǎ)）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜味（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强(qiáng)碱盐（强盐）是不可挥发的(de)，且没(méi)有(yǒu)气味(wèi)。

　　而弱(ruò)酸或弱(ruò)碱盐（弱盐）则(zé)会根据共(gòng)轭酸碱洞(dòng)族对而产生不同的气味（例如醋(cù)酸盐则(z山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思é)会有醋酸的味(wèi)道，氰化氢则会有苦杏仁(rén)味等），此(cǐ)外(wài)弱酸(suān)或弱碱盐还会(huì)挥发(fā)和分(fēn)解，并且由于水(shuǐ)解(jiě)反应和弱盐山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思合成的反应是可逆反应，因此(cǐ)当(dāng)有水分存在时(shí)会加(jiā)速弱盐的(de)分(fēn)解(jiě)。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多离子化(huà)合物(wù)都可以溶解在水或是类(lèi)似的溶剂中(zhōng)，化(huà)合物的溶解度(dù)和组成的阴离(lí)子和阳离子以及(jí)溶剂都有关(guān)，因此(cǐ)有一特定的关系。

　　阳离子(zi)当中，所(suǒ)有钠离子、钾离子及铵离子的(de)盐均可溶于水；而阴离子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐(yán)离子的盐类可(kě)在水中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸铅(qiān)外，大部份(fèn)的硫酸盐离子的山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思盐类也都可以(yǐ)溶于水。

　　不过若(ruò)离子之(zhī)间的(de)键结很强(qiáng)，产生高度稳定的固体，在水中也就不易溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶于(yú)水(shuǐ)，例如碳酸铅(qiān)及碳酸(suān)钡等(děng)。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来(lái)源：百度百科 - 化(huà)学方程式

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