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菜籽油可(kě)以炒菜(cài)吗

　　菜籽油(yóu)是可(kě)以炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富(fù)含维生素E、各类脂肪(fáng)酸等，可以(yǐ)很好地被(bèi)人体吸(xī)收(shōu)，平日里可以用来煎炒食物，真是好(hǎo)看又(yòu)好吃呢

　　菜籽油也就是我们(men)俗称(chēng)的菜油(yóu)，也叫做油菜(cài)籽(zǐ)油、香菜油，是用(yòng)油(yóu)菜籽(zǐ)榨出来的食用(yòng)油的一种。

　　菜籽油金黄金(jīn)黄的(de)，不仅色泽诱人，而且闻起来(lái)还(hái)有一股香香的味道(dào)，用它炒出来(lái)的(de)菜不仅味美，而且营养(yǎng)价值高。

菜籽油如何去掉生油味(wèi)道

　　菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)去掉生油味方法

　　1、当油烧开时(shí)下(xià)锅，撒(sā)把(bǎ)干面粉，面粉受半亩花田护肤品排行榜，半亩花田护肤品属于什么档次(shòu)热渐渐也糊(hú)化沉淀，也能(néng)使菜(cài)籽(zǐ)油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨(zhà)法(fǎ)：油烧热时，放入几(jǐ)粒花椒、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣(bàn)，炸焦捞(lāo)出。

　　再(zài)投入(rù)1-2片青菜，使其冒烟，就(jiù)没有异味了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧(shāo)热；油烧热后往锅中放入(rù)适量的(de)生花(huā)生，等(děng)到花生炸熟(shú)后，捞出(chū)即可去除(chú)生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几颗(kē)黄(huáng)豆粒(lì)，炸至(zhì)焦糊状(zhuàng)后捞(lāo)出，即(jí)可去除(chú)异味。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧沸时，放入大(dà)米干饭或者馒头片(piàn)，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或者馒头片能够吸(xī)附异味(wèi)。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将(jiāng)菜籽(zǐ)油烧热(rè)，然后(hòu)放几(jǐ)片馒头片油炸(zhà)，待(dài)炸过的菜(cài)籽油冷却后，将其装坛储存，日常(cháng)用(yòng)于炒(chǎo)菜，不(bù)仅无(wú)异味，而(ér)且还有油炸(zhà)的香味(wèi)。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧热，之后加热葱花、生姜、蒜末(mò)以及桂皮等等进行翻炒即(jí)可。

　　当(dāng)菜籽(zǐ)油冷却过后，可以选择放到密封的瓶子(zi)当中(zhōng)进行存放。