意大利红烩是(shì)什么东西(xī)？意大(dà)利红烩是(shì)一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式的。关于意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)东西苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗以及意大利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么意思，意大利红烩是什么做(zuò)的等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家。意大(dà)利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是(shì)申根公约(yuē)、八国(guó)集团和联(lián)合(hé)国等重要国际组织的成(chéng)员,意大利共拥有(yǒu)54个(gè)联(lián)合国教科文(wén)组织世(shì)界(jiè)遗产,是全(quán)球拥有世界(jiè)遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特(tè)别的烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴(yáo)带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛(niú)肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到(dào)汤汁(zhī)完(wán)全(quán)收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰开的好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意大(dà)利面上即可(kě)。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放花生(shēng)油(yóu)和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入(rù)牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小火烧(shāo)至七八(bā)成(chéng)热，然后(hòu)放入(rù)炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块(kuài)放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入(rù)香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制成红酒汁(zhī)（快熬(áo)好时(shí)加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗把煮好牛肉入在(zài)盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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