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含盐率(lǜ)怎么求(qiú)公式，含(hán)盐率怎么(me)求百分比

　　含盐率=盐(yán)的数(shù)量除(chú)以盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分，从地下岩盐沉积物和天然卤水中提(tí)取的加工过(guò)的食用(yòng)盐，不含(hán)低钠盐，含有少量的水和杂质(zhì)以及其他元素。

　　盐在化学中，是指一类(lèi)金(jīn)属离(lí)子(zi)或铵根离子(zi)，属(shǔ)于化合物，溶(róng)于水会(huì)离(lí)解出所有的离子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两种盐饱和(hé)溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在，如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎(zěn)么(me)求（公式）

　　含盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的(de)数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要成分，从海带冲(chōng)水(shuǐ)、地(dì)下岩（矿）盐沉积物和(hé)天然卤水(shuǐ)（盐(yán)）水中提取的加工过的食用盐，不含低钠(nà)盐。

　　食(shí)盐的主(zhǔ)要成分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有(yǒu)少(shǎo)量(liàng)的水和杂质以及其他(tā)元素，如铁、磷(lín)和(hé)碘。

　　2、盐在(zài)化学中，是指一类金属离子或铵根(gēn)离子（NH4，属(shǔ)于化(huà)合蠢(chǔn)颤歼物，溶于水会(huì)离(lí)解出所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在，如(rú)明矾就是天(tiān)然而有广(guǎng)泛(fàn)应用的复盐(yán)。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　1、盐(yán)有多种(zhǒng)颜色，不同颜(yán)色(sè)的(de)盐对应(yīng)不同(tóng)的种类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸(suān)铜、亚铁氰化(huà)铁）

　　（7）无(wú)色（例如氯化钠、硫酸镁），粉(fěn)末状时为白色(sè)

　　2、盐(yán)的物理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的(de)盐可以激发(fā)不同的味(wèi)觉(jué)，例(lì)如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸(suān)氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸(suā肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西n)镁）或鲜味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或(huò)强碱盐（强盐(yán)）是(shì)不可挥(huī)发的(de)，且没有气味。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族(zú)对而产生(shēng)不同的气味（例如(rú)醋酸盐则会有(yǒu)醋酸的(de)味道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸(suān)或(huò)弱碱盐还会挥发(fā)和分解，并且由于水解反应和弱(ruò)盐合成的反应是可逆反应，因此当(dāng)有水分存(cún)在时会加速(sù)弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可(kě)以溶解在水或是类(lèi)似的(de)溶剂中，化合物(wù)的溶(róng)解度和组成的阴离子和阳(yáng)离子以(yǐ)及溶剂都有(yǒu)关，因此有一(yī)特定的关系。

　　阳离子(zi)当中，所有钠离子、钾离子及铵离子的盐均可(kě)溶于(yú)水；而(ér)阴离子(zi)中，硝酸(suān)盐离子及(jí)碳酸氢(qīng)盐离子的(de)盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸(suān)钙及硫酸铅外，大部份(fèn)的(de)硫酸盐离子(zi)的盐类也(yě)都(dōu)可以(yǐ)溶于水(shuǐ)。

　　不过若离(lí)子之间的键结很强，产生高度稳定(dìng)的固体，在水中(zhōng)也就(jiù)不易溶解(jiě)，例(lì)如大部(bù)份的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸(suān)铅及(jí)碳酸钡等。

　　参考资料(liào)来源：百度(dù)百科 - 盐

　　参考资料来源(yuán)：百度百(bǎi)科(kē) - 化学方程式(shì)

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