意大利(lì)红烩是什么东西(xī)？意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩(huì)是什么(me)东(dōng)西以(yǐ)及意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大(dà)利(lì)红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是一个高(gāo)度(dù)发达的(de)资(zī)本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会(huì)员(yuán)国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联合(hé)国等(děng)重要国(guó)际组织(zhī)的成员,意(yì)大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香(xiāng)味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味，之后放(fàng)入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士(shì)碎(suì)、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即(jí)将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的(de)胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑(mó)2000克是多少斤啊菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入在(zài)盘子(zi)里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 2000克是多少斤啊