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  意大利红烩是(shì)什么东西?意(yì)大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方(fāng)式,通常会用(yòng)到葡(pú)萄(táo)酒,是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式的。承蒙不弃,余生尽予什么意思,承蒙不弃,余生尽予的意思关于意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么东西以及意(yì)大利红烩是什么东西(xī),意(yì)大利红烩是什么味道,意大利红(hóng)烩是什么味道好(hǎo)吃,意大利(lì)红烩是什么(me)意(yì)思,意大利红烩是什(shén)么做的等问(wèn)题,农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识:

意大利(lì)是发达国家吗

  是(shì)的,意(yì)大(dà)利是(shì)发达国(guó)家的(de)。

  意大(dà)利是发达(dá)国(guó)家。意大利(lì)是一个(gè)高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体(tǐ)之一(yī),

  承蒙不弃,余生尽予什么意思,承蒙不弃,余生尽予的意思也是(shì)欧(ōu)盟和(hé)北约的创始会员国,还(hái)是(shì)申根公约、八(bā)国集(jí)团和联合国(guó)等重要国(guó)际(jì)组织的(de)成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利(lì)红烩是什么(me)东西

  意(yì)大利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式,通常会用到(dào)葡萄酒,是(shì)西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

  用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新,以及葡萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

  常见的红烩菜肴有:红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

  意大(dà)利红烩的烹饪方(fāng)法:

  1、将(jiāng)口蘑洗净,去蒂切片。

  西红柿(shì)去皮。

  芹菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng),切成小(xiǎo承蒙不弃,余生尽予什么意思,承蒙不弃,余生尽予的意思)块,备用(yòng)。

  2、锅中放油烧热,将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味,之后(hòu)放入切好的西红柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟,放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

  3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多变少(shǎo),将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀,开小火煮到汤汁(zhī)完(wán)全收干,最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

  红烩意面(miàn)的做法(fǎ):

  1、意大(dà)利面放(fàng)入(rù)沸水(shuǐ)中,中火煮约15分钟,捞出(chū)沥干(gàn)水(shuǐ)分,盛盘待(dài)用。

  2、热锅加油,放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后,放入火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水,烧开(kāi)后转小火,并加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块,搅(jiǎo)拌均匀。

  3、用(yòng)小火加热3分钟,待好侍(shì)番茄红(hóng)烩调(diào)料块完全溶解(jiě),汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀,然后(hòu)将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么(me)意(yì)识

  红(hóng)烩(huì)——是一种烹调方(fāng)法

  意大利红烩的做法(fǎ)

  原(yuán)料(liào):牛肉200克(kè),胡萝卜(bo)50克(kè),土豆(dòu)50克,洋葱20克,红葡萄酒40克,香叶1片,花生油(yóu)50克,黄酒10克,精盐4克(kè),胡(hú)椒粉2克,牛肉清汤(tāng)1000克。

  

  制法:

  1、将胡萝卜、土豆,洋葱洗净,去(qù)皮切块。

  

  2、将牛肉(ròu)洗净(jìng),切成小(xiǎo)块(kuài),加(jiā)精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒,抓匀,腌渍(zì)1小时。

  

  3、煎锅(guō)上火,放花(huā)生油烧热,放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用(yòng)。

  

  4、取平底锅上(shàng)火,放花生油和黄油烧热,倒入牛肉块(kuài),香(xiāng)叶略(lüè)炒,随即将(jiāng)剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热,然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱,加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之,焖时应不时(shí)翻动(dòng),待牛肉软烂后出锅。

  

  5、装盘时,先将牛肉(ròu)块放在盘内,再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

  

  特点:颜色深(shēn)红光(guāng)亮(liàng),味道浓厚醇香。

  

  主料:牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

  

  配料:洋(yáng)葱(cōng),胡萝卜,匠芹菜,蘑菇丁,培根(gēn),胡萝(luó)卜丁(dīng),西兰花,西芹,薯条。

  

  调料:红酒(jiǔ),香叶,百(bǎi)里香,迷(mí)迭香,法香,黑(hēi)胡椒,黄油,盐。

  

  制(zhì)法:牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小时,在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱,胡萝卜,芹菜(cài);红酒在火上煮开,加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁(快熬好时加盐) ;用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁,加入红酒(jiǔ)汁煮熟,最后放入牛肉加盐一(yī)起煮;把煮好牛肉(ròu)入在盘子里,拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

  

  特点:典型的法式乡(xiāng)村菜,红(hóng)酒味浓。

  参考资(zī)料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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