榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可(kě)判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲(lián)作为一种热带(dài)地区(qū)的水果(guǒ),主要集中在夏季(jì)食用(yòng),而榴(liú)莲(lián)中的(de)营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的低温条(tiáo)件下(xià),可以(yǐ)延长榴(liú)莲的(de)保(bǎo)质(zhì)期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平(píng)缓向上的(de)口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬程度，若能(néng)够(gòu)轻轻(qīng)捏动(dòng)说明榴莲成熟可(kě)以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说(shu叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》ō)明(míng)榴(liú)莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴(liú)莲的(de)成熟度，如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟(shú)透了(le)，果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)烂气味较浓，关节(jié)连接(jiē)完(wán)好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲(lián)口感生(shēng)涩，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴(liú)莲用指甲(jiǎ)掐(qiā)住(zhù)柄(bǐng)部(bù)会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一(yī)个微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲，通过(guò)裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡(dàn)，有一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻(wén)起来有一(yī)股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲(lián)已经熟(shú)过(guò)头甚至变质(zhì)，吃(chī)起(qǐ)来会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴(liú)莲(lián)轻(qīng)轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖(jiān)刺别(bié)扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人(rén)体(tǐ)提供(gōng)大(dà)量的营(yíng)养元素，可是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择个(gè)头比较大(dà)的，因为它吸(xī)收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来(lái)口(kǒu)感(gǎn)相对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土(tǔ)黄色和金(jīn)黄色的，这两个(gè)颜色说(shuō)明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要(yào)是选择绿色的(de)，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不(bù)过颜(yán)色也不(bù)能发黑，要(yào)是发黑的话就意(yì)味(wèi)着榴莲太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如(rú)果(guǒ)手感非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在(zài)选(xuǎn)择的(de)时候需要注意，裂口也(yě)不能太大，开(kāi)裂太大的(de)话，很有可能(néng)果肉已(yǐ)经出现了变(biàn)质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最(zuì)好(hǎo)不(bù)要(yào)购(gòu)买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲(lián)，才能又(yòu)甜(tián)又糯；如果不小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个(gè)”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面(miàn)，布满了密密(mì)的(de)尖(jiān)刺，选两根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如(rú)果感(gǎn)觉(jué)手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，就证明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色(sè)，也能识别榴(liú)莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的(de)原理一样，一般(bān)来说，体型比较大的榴(liú)莲成熟度会好一(yī)些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成(chéng)熟(shú)的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度(dù)

　　 很多人认为(wèi)，自然开(kāi)口的榴莲(lián)就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已经裂口(kǒu)的，那(nà)最好选择裂口不要太(tài)大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂(liè)口的(de)，因为如(rú)果果实早(zǎo)已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到(dào)污染，也(yě)容易变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比较成(chéng)熟又(yòu)刚(gāng)刚开口的榴莲(lián)，那最好回到(dào)家后尽(jǐn)快享用，不(bù)要再长时(shí)间放置，否则(zé)容(róng)易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人，还有(yǒu)一个(gè)聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山(shān)”越(yuè)多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺，也可以(yǐ)了解果肉(ròu)的多少，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲(lián)果(guǒ)肉较(jiào)多(duō)，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多(duō)为(wèi)又尖又细的形(xíng)状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点(diǎn)需要注意，就是看(kàn)看榴(liú)莲的(de)”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在榴(liú)莲两(liǎng)侧的尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻轻(qīng)的(de)碰(pèng)撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就(jiù)是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生(shēng)素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元(yuán)素，营养(yǎng)相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》 2、榴莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在(zài)榴莲的(de)刺(cì)往内挤一下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的(de)话，那榴(liú)莲也就差不(bù)多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性(xìng)就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了(le)的(de)标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一(yī)下(xià)，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过(guò)头(tóu)了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度(dù)左右，同时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可(kě)以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这(zhè)样想什(shén)么(me)时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个时(shí)候我们顺着裂开(kāi)的口子掰(bāi)开(kāi)或者用刀(dāo)切开(kāi)就(jiù)能够吃到(dào)榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然(rán)开口(kǒu)，当然如果等不及品尝(cháng)，也可(kě)以切(qiè)开(kāi)榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟(shú)的(de)不好的，要是吃(chī)也要选择(zé)那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时(shí)候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿(ér)，然(rán)后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰(bāi)的时(shí)候小心榴莲(lián)的刺(cì)）

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