铁观音怎样(yàng)分辩好坏(huài)？观叶(yè)底：经沸水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘(pán)中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹(fù)红镶(xiāng)边(biān)”显着(zhe)的均为上(shàng)品，反之为次品的。关(guān)于铁观音(yīn)怎样(yàng)分辩好坏以及(jí)铁观音怎样分辩好坏，铁观(guān)音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏图片，铁(tiě)观(guān)音怎样辨别(bié)好(hǎo)坏(huài)，铁观音怎样(yàng)分辩好坏的(de)办(bàn)法，怎样辨认铁观音的好坏等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观(guān)音不(bù)是红茶(chá)的。

　　铁观(guān)音是半发酵(jiào)茶，介(jiè)于红茶和绿茶之间，归于(yú)乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵程(chéng)度能够(gòu)分为清(qīng)香型、浓香型(xíng)和陈香型，其(qí)间(jiān)陈香型(xíng)的铁观音口(kǒu)感特质接近于红茶中的普洱(ěr)，日常(cháng)饮用有提神(shén)、养颜(yán)和(hé)促(cù)消(xiāo)化的成效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27泡过的茶叶倒入(rù)盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄(huáng)亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反(fǎn)之为次(cì)品(pǐn)。

　　2、看汤色(sè)：看(kàn)茶(chá)汤的色彩深浅(qiǎn)、明暗、清浊等，凡汤色橙黄(huáng)亮堂的（简称绿豆汤）的(de)为上品，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香(xiāng)气：先嗅香(xiāng)气是否杰出，再差异香气凹(āo)凸、长短、强弱、钝浊，嗅香(xiāng)时选用热嗅、温嗅(xiù)、冷嗅相结合的办法，凡香气(qì)杰出、香气狷介(jiè)、馥韵悠长的均为(wèi)上品(pǐn)，反(fǎn)一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27之为(wèi)次品。

　　4、看外(wài)形：主要是调(diào)查铁观音的(de)外形、色泽、匀净度和(hé)闻茶米的香气，凡外形肥胖、重实、色泽砂(shā)绿、干茶(chá)（茶(chá)米(mǐ)）香气纯洁的即观音(yīn)特(tè)征显着均(jūn)为上品(pǐn)茶(chá)，反之为次品(pǐn)茶(chá)。

　　5、尝(cháng)味道：用(yòng)茶匙舀取(qǔ)适(shì)量(liàng)的茶汤进(jìn)口(kǒu)（必定不(bù)要太多），经过舌(shé)头在(zài)口腔中作吸吮(shǔn)打转翻滚(gǔn)，使口腔各(gè)部位的味细胞作出(chū)归(guī)纳的味道感应，凡味道浑厚(hòu)、醇(chún)而带(dài)爽、厚而不涩(sè)、赋(fù)有种类“神韵”特征的均为(wèi)上品(pǐn)，反之为(wèi)次品。

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