意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)？意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方式的(de)。关(guān)于意大利红烩(huì)是什么(m1dm等于多少cm 1dm等于多少me)东(dōng)西以及意大利红烩(huì)是什么东西，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道，意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么味(wèi)道好吃(chī)，意大利红烩(huì)是什么(me)意思，意大利红烩是(shì)什么(me)做的等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的(de)，意(yì)大利是(shì)发达国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是(shì)一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约的创始会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和(hé)联合国等重要国际(jì)组织的成员,意(yì)大利(lì)共拥有54个联合国教(jiào)科文组(zǔ)织(zhī)世界遗产,是(shì)全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有番(fān)茄(jiā)的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加(jiā)水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多(duō)变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、1dm等于多少cm 1dm等于多少m胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火(huǒ)，放花(huā)生油(yóu)烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火，放(fàng)花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩(shèng)下(xià)的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用小火烧至(zhì)七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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