鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什么东(dōng)西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤(téng)壶类(lèi)的生物，在中国当(dāng)地就(jiù)叫做(zuò)佛手螺或者狗爪螺等，价格十(shí)分的贵，长相丑味道却非常(cháng)鲜美的。

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鹅颈藤壶是什(shén)么东(dōng)西，鹅(é)颈藤壶多少钱(qián)一斤(jīn)

鹅颈藤(téng)壶(hú)是什(shén)么东(dōng)西(xī)

　　鹅颈藤壶(hú)是(shì)一(yī)种(zhǒng)藤壶(hú)类生物，一(yī)般生长在海边石峰(fēng)中，生(shēng)长(zhǎng)状态是一簇(cù)一簇的，靠食用水中的微生物为生，因为外形长得丑陋，又密密麻(má)麻一(yī)片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地狱(yù)的(de)海鲜。

　　而它之所以拥有这(zhè)个称呼(hū)，是因为两点：一是因为它的长相比(bǐ)较奇特，有点张牙舞爪的意思(sī)，二是(shì)因为它(tā)们生(shēng)长在海边的礁石底部(bù)，采集(jí)起(qǐ)来(lái)有一定的风险性(xìng)。

　　不(bù)过，抛开长相和(hé)采(cǎi)集难度，它的味道非常鲜美，所(suǒ)以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食(shí)材，价(jià)格每斤要几十甚至几(jǐ)百欧元（几百到(dào)几千(qiān)人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的(de)脖颈而(ér)得名，通(tōng)常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴(xué)内(nèi)，有(yǒu)时(shí)也经常附(fù)生在海(hǎi)洋里的漂浮物上(shàng)或海里一些大(dà)的海(hǎi)洋生物的皮肤上(shàng)，比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶的(de)主要附着对象，可以说(shuō)它是一(yī)种比较常见的(de)海洋附(fù)着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶属于节肢(zhī)动物门中的(de)蔓足(zú)类(lèi)，别看(kàn)它(tā)长得非常的丑，甚至还有点小小的恶心，但却(què)是西班牙乃至(zhì)整个欧洲(zhōu)一种紧俏货，很多人(rén)都为之而(ér)疯狂(kuáng)。

　　这主要(yào)是(shì)由于鹅(é)颈藤壶富含多种(zhǒng)微量元素，是一种非常美味的海鲜，平均一斤能够(gòu)卖到几(jǐ)十甚至上百欧(ōu)元，最贵的甚(shèn)至达到了上万元人民币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世(shì)界范围内的分布也是(shì)比较广的，在各大洋均(jūn)有分布，就我国而言则主要分(fēn)布在东南沿海一带(dài)，是赶(gǎn)海之后(hòu)全螺(luó)宴(yàn)上不可或缺(quē)的(de)一(yī)道美(měi)味。

鹅(é)颈藤壶正(zhèng)宗的(de)做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配(pèi)料：生姜1块(kuài)，葱段2节(jié)，料酒1勺，食(瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织-height: 24px;'>瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织shí)盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中(zhōng)放入(rù)生(shēng)姜(jiāng)，葱段，料酒，下入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食盐调味，开锅后，再(zài)煮五分钟即(jí)可(kě)。

　　5、撒(sā)上葱花(huā)即可出(chū)锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量(liàng)少、味道鲜(xiān)、采摘(zhāi)难度大，因此价格也比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养价值(zhí)高(gāo)，也是全世界最昂贵(guì)的海(hǎi)产品之一，一般(bān)生长(zhǎng)在礁石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴中，采(cǎi)摘者们需要使用绳索(suǒ)从悬崖(yá)峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之前(qián)迅(xùn)速离开(kāi)，随(suí)着大量的捕捞全(quán)世界(jiè)的鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)越来越(yuè)少，而人们的食用量只增不(bù)减，导致(zhì)鹅颈藤(téng)壶(hú)的价格越来越高(gāo)。

　　鹅(é)颈藤壶是地球上(shàng)最贵的海鲜之一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤(téng)壶(hú)能卖上(shàng)300-500欧元，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖(mài)会上，小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排(pái)到1200欧元的(de)高价，约合人民(mín)币9400块，差不多(duō)1万块了。

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