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　　朵的红色是热情的色彩(cǎi)，它(tā)强(qiáng)烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天，活力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样红？人们一边赞(zàn)叹，一边不免(miǎn)提(tí)出疑问，寻求(qiú)科(kē)学的解释。

　　(①文(wén)章以问句形式开头有(yǒu)什么(me)好处？)第一部分：赞叹(tàn)红花的鲜(xiān)艳(yàn)美丽(lì)，并由此提出“花儿为什么这样红”的问(wèn)题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问(wèn)题(tí)。

　　花儿为什么这样红？首先有(yǒu)它(tā)的物质基础(chǔ)。

　　不论(lùn)是红花(huā)还是红(hóng)叶，它们的细(xì)胞(bāo)液里都(dōu)含(hán)有由葡(pú)萄(táo)糖变成的花青素。

　　当(dāng)细胞液是酸(suān)性时，花青(qīng)素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液(yè)是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较强(qiáng)，就成为(wèi)蓝(lán)黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性(xìng)时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红蓝交辉，都(dōu)是花青(qīng)素在不同的酸碱反应中(zhōng)所显(xiǎn)示(shì)来的。

　　【段(duàn)析】具体说明花青素这一物质基础对花朵呈现红色所起(qǐ)的(de)决定作用。

　　【品味】以设(shè)问开始后，用(yòng)一句话概括回答，接着(zhe)具体(tǐ)说明。

　　以(yǐ)下几段都采(cǎi)用了这种手法。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑(gān)橘、南瓜等果实的色彩相似，而最典型的是胡(hú)萝卜(bo)，所以表现(xiàn)这(zhè)种色彩的色素(sù)，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡(hú)萝卜素也是决定花朵颜色的物质基础。

　　【品味】以黄色(sè)、橙(chéng)色的花(huā)的物质基础是胡萝(luó)卜(bo)素为例来侧面说明花青素的作用

花(huā)儿为什么(me)这样(yàng)红 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色是热(rè)情的色彩(cǎi)，它强烈(liè)，奔放，令人精神(shén)振奋。

　　红紫烂漫(màn)的(de)春天，活力充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边赞(zàn)叹，一边不免提(tí)出疑问，寻求科(kē)学(xué)的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头有什么好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美(měi)丽，并由此(cǐ)提出“花儿为什么(me)这(zhè)样红”的问(wèn)题。

　　【品味】开(kāi)头以问句提出要说明(míng)的问(wèn)题。

　　不论是红花还是(shì)红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当(dāng)细胞液(yè)是酸性时，花青素呈红色(sè)，酸性愈强，颜色(sè)愈(yù)红(开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查hóng)。

　　细胞液是(shì)碱(jiǎn)性时，花青弊轿素呈蓝(lán)色，碱性(xìng)较强(qiáng)，就成(chéng)为蓝黑色(sè)，如(rú)墨菊、黑牡丹等(děng)便(biàn)是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时，则呈紫色(sè)。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不(bù)同的酸碱反应(yīng)中所显示(shì)来(lái)的。

　　【段析】具体说明(míng)花(huā)青素这一物质基础(chǔ)对花朵呈(chéng)现红色(sè)所起的决(jué)定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始(shǐ)后，用(yòng)一句话概(gài)括(kuò)回答，接(jiē)着具体说明。

　　以(yǐ)下几段都(dōu)采用了这种手(shǒu)法。

　　除了红花(huā)以外，还有黄色、橙色(sè)的花。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜等(děng)果实(shí)的色彩相似(shì)，而最典型的是胡萝卜，所(suǒ)以表现这(zhè)种(zhǒng)色彩的色开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查素，就被称为胡萝卜素。

　　【段(duàn)析(xī)】指(zhǐ)出胡萝(luó)卜素也是(shì)决定花(huā)朵颜色(sè)的物(wù)质(zhì)基础握(wò)链。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以黄色、橙色的花(huā)的物质基础是胡萝卜素为例来(lái)侧面(miàn)说明花(huā)青(qīng)素的段(duàn)卜孙作(zuò)用

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