新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放时间长(儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班zhǎng)？石灰(huī)水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温度(dù)保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保(bǎo)存3-4个月的(de)。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放(fàng)时间长以及(jí)新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长，新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋(dàn)怎(zěn)样保鲜(xiān)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要是指能诱发或(huò)是加重某种疾病(bìng)症状的食(shí)物，鹅蛋(dàn)是发物，主(zhǔ)要是鹅蛋当中富含(hán)的(de)蛋白对人体是属于(yú)一种(zhǒng)异体蛋白，它(tā)可在(zài)人体内构成一种过敏原，

　　导致(zhì)人体疾病(bìng)的加重或是身体某种旧(jiù)病宿疾的复发，且部(bù)分患者(zhě)可(kě)能还(hái)会(huì)出现过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的(de)时候要注意(yì)食用禁(jìn)忌问题(tí)，一些患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋(lín)巴结核或是(shì)肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻(nì)的人群是不建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不(bù)适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后很(hěn)容易导(dǎo)致人体内的燥热(rè)之气的加(jiā)重，尤其是本身就(jiù)是热(rè)性体(tǐ)质的人群儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班，也(yě)不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹(fù)胀(zhàng)等(děng)不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇的含(hán)量是(shì)比较高的，身体(tǐ)肥胖的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，以加重身(shēn)体脂肪含(hán)量(liàng)导致(zhì)肥胖情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身(shēn)有(yǒu)腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，易加(jiā)重(zhòng)腹泻的的(de)症(zhèng)状，且鹅蛋的食用量也(yě)要注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋(dàn)会导致(zhì)患者肠胃负担的(de)加重(zhòng)且很难被人体(tǐ)消化吸收，一般(bān)一天食用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食(shí)用(yòng)量合适，且个(gè)人体(tǐ)质也健康正常的人群食用鹅蛋之后是可以(yǐ)起到补益身(shēn)体的作用的，主要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素(sù)等营养物质含量丰(fēng)富，对(duì)人(rén)体健康(kāng)是有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放时(shí)间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面(miàn)的(de)清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保(bǎo)持(chí)在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰(huī)等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌，取出(chū)晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再将配好的(de)盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面(miàn)其(qí)实有很多要注意的点，比较常(cháng)见的储存方法有(yǒu)冷(lěng)藏法，石灰(huī)水储(chǔ)藏法和淡盐水储藏(cáng)法，这(zhè)几种方法对于保存鹅(é)蛋来说效果都(dōu)是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验(yàn)合(hé)格(gé)的鲜蛋，保存在(zài)温(wēn)度为1℃-2℃的(de)冷库内，在这样的温(wēn)度下，胚(pēi)胎停(tíng)止发育，蛋内的(de)微生(shēng)物和酶(méi)的活(huó)动(dòng)受(shòu)到抑制，保鲜的目(mù)的自然就达成了。

　　 2、石(shí)灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石灰(huī)加25千(qiān)克清(qīng)水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液(yè)倒入(rù)缸(gāng)内，然后(hòu)将挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃一15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在(zài)容(róng)器中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰(huī)等，进行鲜蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技巧

　　 1放在(zài)通风处，不要水洗(xǐ)，有(yǒu)污物的(de)蛋可以先用温水浸过的半湿毛(máo)巾(jīn)擦一遍，然后大头朝上小(xiǎo)头朝下，竖着放(fàng)在冰箱里，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用(yòng)油，或用保鲜膜(mó)包裹(guǒ)后(hòu)放入冰箱，都可防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻止(zhǐ)外(wài)部细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白质，最(zuì)多和最(zuì)主要的(de)是蛋白中的卵(luǎn)白蛋(dàn)白和蛋(dàn)黄(huáng)中的卵黄(huáng)磷蛋白(bái)，蛋(dàn)白(bái)质中富有(yǒu)人体所必须(xū)的各种氨基酸，是完(wán)全蛋白质，易于(yú)人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷(lín)脂，其中约(yuē)一半(bàn)是卵磷脂，这些(xiē)成分对人的脑及(jí)神(shén)经组织的(de)发(fā)育(yù)有(yǒu)重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内，铁、磷(lín)和钙(gài)含量较多，也容易被(bèi)人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中(zhōng)有丰(fēng)富(fù)的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核(hé)黄素(sù)和(hé)尼克酸居多，这些(xiē)维生素(sù)也是(shì)人(rén)体所必须的维生素(sù)。

　　鹅蛋的做法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水(shuǐ)半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮滚，水沸(fèi)腾后(hòu)，将蛋(dàn)用(yòng)勺子(zi)放入水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝固(gù)幼(yòu)嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六(liù)分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用(yòng)酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香油拌匀腌(yān)十分钟。

　　如果早上买来晚上(shàng)吃也可(kě)以切(qiè)好腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最好在炒前(qián)加点小苏(sū)打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油有(yǒu)点温度时下牛肉。

　　(温油下(xià)锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻(fān)炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼露味(wèi)道(dào)可加(jiā)点鱼露。

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