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凤凰单丛茶是归于(yú)什么茶(chá)

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)枞是青茶(chá)的种类(lèi)之一，归(guī)归于乌龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花香(xiāng)最狷(juàn手机扩展内存是什么意思)介、花香类型最(zuì)多样的茶(chá)树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美(měi)深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸(fèi)水冲刷茶具，不只能够清洗茶(chá)杯，还能(néng)够(gòu)温杯，以此(cǐ)来进(jìn)步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投(tóu)到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡，水量在七(qī)八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是一种具有中国特色(sè)的(de)茶，归(guī)于闻名的(de)乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇，以(yǐ)当地(dì)的一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首(shǒu)顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡等特色，那(nà)么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水(shuǐ)壶和风(fēng)箱（电磁炉(lú)或(huò)酒精灯都能够），以增(zēng)强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来(lái)，喝茶(chá)就(jiù)十分重视水质，水的质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧量(liàng)高(gāo)的水(shuǐ)最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和(hé)溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较(jiào)适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些茶，依据自己的品味，投进量多试几回，就能把握自己喜(xǐ)爱的茶(chá)汤浓(nóng)度了。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛的冲泡(pào)流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶(chá)具，然后在(zài)余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为(wèi)了避免(miǎn)冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致水温(wēn)不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂(fú)面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去(qù)漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的(de)茶杯里，可视(shì)泡数(shù)的(de)添加恰当增出汤的时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点(diǎn)一点均匀滴到(dào)各茶杯(bēi)里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏手机扩展内存是什么意思汤(tāng)色，欣(xīn)赏杯中的茶(chá)汤色彩，品(pǐn)啜(chuài)甘霖，先嗅(xiù)其香后品(pǐn)味(wèi)其味(wèi)确是一种日子艺术享受

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