榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少(shǎo)的(de)。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的(de)，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜不(bù)甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一(yī)种(zhǒng)热带地区的水果(guǒ),主要集中在夏(xià)季(jì)食用(yòng),而榴(liú)莲中的营养物(wù)质比较丰(fēng)富(fù),是(shì)很容(róng)易(yì)滋生细(xì)菌以(yǐ)及(jí)微生物从(cóng)而导致(zhì)其(qí)变(biàn)质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲(lián)基(jī)部较大，方(fāng)向平缓向(xiàng)上(shàng)的(de)口感较绵(mián)密肉过较(jiào)少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴(liú)莲(lián)根(gēn)部(bù)的(de)柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱(tuō)落的榴(liú)莲(lián)柄已复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完好无损(sǔn)的(de)话则榴莲较生(shēng复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思)，这样的(de)榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小(xiǎo)的(de)榴莲(lián)，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了(le)，这(zhè)样的榴莲(lián)既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂(liè)缝(fèng)中传出的气味判(pàn)断榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟(shú)，可(kě)以多放几天再食(shí)用(yòng)；若榴莲(lián)闻(wén)起来有一(yī)股酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲(lián)已经熟过头(tóu)甚至变(biàn)质，吃(chī)起来会有微微发(fā)苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓(nóng)郁(yù)扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到(dào)手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲(lián)能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可(kě)以为人体提供大量的营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素，可是(shì)有些(xiē)人在买榴莲的时候，不(bù)会(huì)挑选，挑(tiāo)选榴莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是选择(zé)个头(tóu)比较(jiào)大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃(chī)起(qǐ)来口感(gǎn)相对起来(lái)要(yào)好(hǎo)很多复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思(duō)，而(ér)且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也(yě)不能发黑，要是(shì)发黑(hēi)的话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断(duàn)！选两根相(xiāng)邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏(niē)动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说(shuō)最好(hǎo)是挑尾部形状是(shì)长尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的(de)地方(fāng)：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时(shí)候需要注意(yì)，裂(liè)口也不能(néng)太大(dà)，开(kāi)裂太大的(de)话，很有可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要(yào)是发现有股酒精的味(wèi)道，这个就最好(hǎo)不(bù)要(yào)购买，很有可能这个(gè)榴莲已经(jīng)出现变质的(de)情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到(dào)不成熟的(de)榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟(shú)度怎么(me)样(yàng)，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的(de)尖刺，选(xuǎn)两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们(men)彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如(rú)果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和(hé)外(wài)观颜色(sè)，也能(néng)识别榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的原理一样，一(yī)般来说，体(tǐ)型(xíng)比较大的榴(liú)莲成熟度(dù)会(huì)好(hǎo)一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色(sè)，如果青色(sè)比(bǐ)较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开裂度(dù)

　　 很多人(rén)认为，自(zì)然(rán)开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其(qí)实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜欢(huān)使(shǐ)用这种方法，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你要(yào)挑选外(wài)壳已经裂口(kǒu)的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太(tài)大的，也就是刚(gāng)刚开始裂(liè)口(kǒu)的，因为(wèi)如果果实早已裂(liè)口(kǒu)，那暴露在(zài)外的果(guǒ)肉就容易受(shòu)到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到(dào)比较成熟(shú)又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家(jiā)后(hòu)尽快享用，不要再长时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还(hái)有一个聪明的(de)办法，就(jiù)是看这个”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是(shì)果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可(kě)以了解果肉的(de)多少，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多为平(píng)缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还有一点需要(yào)注意，就(jiù)是看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选榴(liú)莲的(de)又(yòu)一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别(bié)放在榴(liú)莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的(de)感觉(jué)，或稍稍(shāo)有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴(liú)莲，就是成熟的(de)好榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微量元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常(cháng)用(yòng)榴莲给(gěi)病后患(huàn)者、产(chǎn)后(hòu)的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能(néng)去胃寒，也可(kě)做妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它(tā)的外观(guān)，黄色就是(shì)熟(shú)的(de)表(biǎo)现(xiàn)，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲(lián)的刺(cì)往内挤(jǐ)一下，如(rú)果(guǒ)手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴(liú)莲(lián)熟(shú)了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的，就(jiù)是(shì)用(yòng)菜(cài)刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形(xíng)要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下(xià)，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴莲吃不(bù)完，就要(yào)把榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除了放冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃的(de)时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗(xǐ)干净，用(yòng)微波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候(hòu)吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后，都(dōu)是自然(rán)裂开口的(de)，这个时(shí)候我们顺着(zhe)裂(liè)开(kāi)的口子掰开(kāi)或者(zhě)用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的(de)果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲(lián)，都是(shì)没(méi)有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几(jǐ)天等它(tā)自然开口(kǒu)，当(dāng)然如果等不及品尝(cháng)，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那些(xiē)黄(huáng)色区(qū)域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时候就能够看到(dào)里面的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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