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凤凰单丛茶(chá)是归于(yú)什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归(guī)于乌龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单枞是(shì)青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香(xiāng)最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气(qì)候温(wēn)文、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉(chén)的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区(qū)，冲泡(pào)之后(hòu)有兰花(huā)香气(qì)，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不只能够清(qīng)洗(xǐ)茶杯，还(hái)能够(gòu)温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量(liàng)在七(qī)八(bā)分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤(fèng)凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有中国特(tè)色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤(fèng)凰镇，以当(dāng)地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域(yù)榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色(sè)橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰(huáng)单丛茶？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路　你也能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱(xiāng)（电(diàn)磁炉(lú)或(huò)酒精(jīng)灯都(dōu)能够），以增(zēng)强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分(fēn)重(zhòng)视水质(zhì)，水的质量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般(bān)来说，无色无(wú)味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪(xī)流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水(shuǐ)烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓茶(chá)的朋友(yǒu)能(néng)够恰当(dāng)多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡(dàn)的朋(péng)友则(zé)放少些茶，依据(jù)自己的(de)品味，投进量多试(shì)几回，就能把握自己喜(xǐ)爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水(shuǐ)洗净茶具，然后在余温散尽(jǐn)前(qián)，投进茶叶(yè)并把100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶(yè)滚动，入水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是(shì)为了(le)避免冲茶过程中，水杯招引(yǐn)了(le)开水的热量，导(dǎo)致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单(dān)枞(cōng)茶出汤(tāng)要快。

　　一(yī)般不要(yào)超越6秒，把(bǎ)泡后的(de)茶水顺次巡回注(zhù)入并排的(de)茶杯里，可视(shì)泡数的(de)添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少量时(shí)要一点(diǎn)一点均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶(chá)汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色(sè)，欣赏(shǎng)杯(bēi)中(zhōng)的茶汤色彩(cǎi)，品啜(chuài)甘霖(lín)，先嗅其香后品味其(qí)味确是一种日子艺术享受

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