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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是不(bù)可以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结(jié)合，但饮酒(jiǔ)后喝牛(niú)奶，可以很(hěn)好(hǎo)的缓(huǎn)解由饮酒(jiǔ)所(suǒ)引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有(yǒu)直(zhí)接的刺激损伤作用(yòng)，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃(wèi)黏(nián)膜的继续刺激(jī)损伤，达(dá)到保护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶(nǎi)可(kě)以加热吗

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　　可以将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失(shī)去活(huó)性。

　　注意(yì)不要将纯牛(niú)奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白(bái)质成(chéng)分发生变(biàn)性反应(yīng)，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的(de)矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是人体钙的(de)最(zuì)佳来源，而且(qiě)钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主要是(shì)含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是(shì)高质量的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化率在95%以(yǐ)上(shàng)，而且含有大量的脂溶(róng)性维生(shēng)素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消(xiāo)化吸收的(de)糖(táng)类(lèi)。

　　奶中的(de)矿(kuàng)物质和微量元素(sù)都是溶(róng)解状态(tài)的，而且各(gè)种矿(kuàng)物质的含量比例(lì)，特别是钙(gài)、磷(lín)的(de)比喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗，康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹例(lì)比较(jiào)合适，很容易消(xiāo)化吸(xī)收(shōu)。

　　市场上(shàng)销(xiāo)售的主要是超(chāo)高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格的(de)大市(shì)场(chǎng)选购(gòu)外，还要(yào)看看包装是(shì)否(fǒu)完好无损，标签内容是否齐(qí)全(quán)，特别(bié)注意保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的(de)感觉，可能存(cún)在变质情况。

纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢(màn)火煮，边煮(zhǔ)喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗，康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹边搅拌，煮至(zhì)表面有热气即可(kě)；牛奶(nǎi)倒入微波炉专(zhuān)用(yòng)杯中，或者(zhě)将盒装奶打开盒口直接放入(rù)微(wēi)波(bō)炉内，加热(rè)两分钟(zhōng)即(jí)可。

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