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很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少

　　关(guān)东(dōng)煮汤底需要(yào)一(yī)天一换吗，一(yī)元一串的关东煮利润多少关(guān)东煮汤底需要一天一换的。

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关东煮(zhǔ)汤(tāng)底需要一天(tiān)一换吗，一元一串的关东(dōng)煮利润多(duō)少

　　关东煮汤底(dǐ)需要一天一换(huàn)的。

　　是(shì)每天都重新(xīn)煮。

　　关东煮(zhǔ)都(dōu)会每天(tiān)换一次汤底的,在每(měi)天早上熬(áo)制好汤底(dǐ)之后(hòu),随着(zhe)每次客(kè)人点单(dān),水变少之(zhī)后又(yòu)加水,所以汤(tāng)会变得越来(lái)越淡,所以到(dào)了晚上汤(tāng)会变少(shǎo),到了下班就帮汤(tāng)倒掉,第二天再重新煮一(yī)锅(guō)汤,所(suǒ)以关东煮大概(gài)是每天一换,有时候客(kè)人多可能多煮。

关(guān)东煮(zhǔ)一般煮多(duō)久才好

　　这是因为关东(dōng)煮是实心(xīn)的，浮力不够，所以不(bù)会浮上水面(miàn)。

　　但是，当水开了(le)以后，我们会看到(dào)关东煮会慢慢地一个个(gè)都浮到(dào)了水面上，而(ér)且似(shì)乎(hū)饱满了(le)一些(xiē)，这(zhè)又是(shì)为(wèi)什么呢？其实是因(yīn)为关东煮(zhǔ)的浮(fú)力增大了。

　　关(guān)东煮明明是(shì)实心的，为什么(me)会增加(jiā)浮力呢(ne)？其(qí)实(shí)，说关东煮、肉丸是实心的(de)，只(zhǐ)是外表(biǎo)而已。

　　其实，它(tā)里(lǐ)面也是有水(shuǐ)份、有间隙的。

　　当水的热(rè)度慢慢进入到关东煮里面以后，会产生水(shuǐ)蒸气，但这气却跑不(bù)出来，会(huì)充盈(yíng)在关东(dōng)煮(zhǔ)里，使关东煮变成了一(yī)个小小的浮(fú)球，就会浮(fú)到水面(miàn)上(shàng)。

关东(dōng)煮(zhǔ)为什么煮不(bù)烂(làn)

　　两小时。

　　关东(dōng)煮是一种源自日本关(guān)东地区的料理。

　　通(tōng)常材(cái)料包括(kuò)鸡蛋、萝卜、土豆、海(hǎi)带、蒟蒻、鱼丸(wán)、竹轮等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅里，用海带木鱼(yú)花熬制的高汤小火慢煮，有不同的口味。

　　关东煮源(yuán)自味(wèi)噌田乐，用水煮熟豆腐(fǔ)或(huò)者蒟蒻，再用味(wèi)噌调味(wèi)后(hòu)进(jìn)食。

　　关东煮在中(zhōng)国台湾(wān)也十分流(liú)行(xíng)，在当地又(yòu)被俗称作黑轮，这是(shì)台语中带有齿(chǐ)音性质的边(biān)音(yīn)导致(zhì)的类(lèi)化。

　　台湾(wān)的关(guān)东煮(zhǔ)大(dà)部分已不是(shì)日本的原始(shǐ)口味(wèi)，且在放置(zhì)的材料上，也(yě)有相当(dāng)地差异性(xìng)。

关(guān)很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短东煮(zhǔ)需(xū)要一直煮吗

　　关东煮是一个(gè)火遍大(dà)江南(nán)北的(de)小(xiǎo)吃，源自日本关东地区，因制(zhì)作(zuò)方便、口(kǒu)感鲜美，后广为流传(chuán)。

　　很(hěn)多人在购(gòu)买(mǎi)关东煮时，细心一(yī)点就会发现，关(guān)东(dōng)煮铁格子里的(de)食材其实一(yī)直在慢慢炖煮(zhǔ)。

　　关(guān)东煮的灵魂就在于它的(de)汤底，但食(shí)材即使煮熟了也不一定(dìng)入味了(le)，所以关(guān)东煮在煮熟后还一(yī)直开着小火煮(zhǔ)，就是(shì)为(wèi)了让食材更加入味。

　　除此之外，关东煮(zhǔ)一直开小火煮还可以(yǐ)保(bǎo)温，以免(miǎn)食(shí)物(wù)都冷掉了，口感也不如之前。

　　而关(guān)东(dōng)煮(zhǔ)中的肉(ròu)丸(wán)在汤上飘浮，也是因为(wèi)肉丸是空心的(de)，里面有水份和间隙，当水的热(rè)度(dù)慢慢进入到关东煮里面以(yǐ)后，会产(chǎn)生(shēng)水(shuǐ)蒸气，但这气却跑不出来，会充盈在(zài)关东煮里，使(shǐ)关东煮变成了一(yī)个小小(xiǎo)的浮球(qiú)，就会浮到水面上。