新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频？盐(yán)水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封的(de)坛子中(zhōng)，可(kě)保存(cún)半年左右(yòu)时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视频，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大型食(shí)用(yòng)水(shuǐ)母，早(zǎo)在一(yī)千六(liù)百多年前(qián)的晋(jìn)代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海(hǎi)均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国沿(yán)海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的(de)这层(céng)皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都(dōu)可(kě)以(yǐ)吃(chī)为什么球星都觉得梅西是最佳，在我国(guó)的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保(bǎo)存半年(nián)左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡水和其他污染物，直接(jiē)放(fàng)在盐(yán)中来回滚动，让它(tā)的表(biǎo)面被盐包起(qǐ)来，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇头放(fàng)在可以密封(fēng)的(de)罐子中，放在阴凉处(chù)，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽(zé)，优选呈白色(sè)或(huò)黄色的(de)，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存(cún)方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食(shí)物在我们国(guó)家的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的保存(cún)有(yǒu)一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介(jiè)绍有(yǒu)关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋(péng)友们有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的(de)比(bǐ)例，将(jiāng)盐及(jí)明矾(fán)用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛(tán)子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故(gù)人，浸好(hǎo)密(mì)封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场(chǎng)上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐(yán)一层(céng)一层地将(jiāng)它(tā)胞起来(lái)，存放在(zài)干净小口的坛子(zi)或(huò)罐子里，上(shàng)面(miàn)一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐(jiàn)出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦(fán)躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或(huò)粉红色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压(yā)下(xià)降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及(jí)时(shí)，这类(lèi)蜇伤病人(rén)可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于(yú)避(bì)免与海蜇(zhē)接触，尤其(qí)是作业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量用工具(jù)而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏感体质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地(dì)在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警戒标(biāo)志，并配合防(fáng)伤害(hài)的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在(zài)海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更(gèng)不(bù)能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意(yì)外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及(jí)时到医(yī)院诊治，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救(jiù)治(zhì)不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水(shuǐ为什么球星都觉得梅西是最佳)可(kě)促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或(huò)毒液，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋(cù)，生(shēng)抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适(shì)量(liàng)、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。为什么球星都觉得梅西是最佳p>

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每(měi)天(tiān)要(yào)换水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入(rù)盆(pén)中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充口味。

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