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大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要(yào)生活(huó)在浅海泥沙层，春季(jì)时(shí)会洄(huí)游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲虾就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速元电荷e等于多少？度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定(dìng)要建造在通风向阳，注(zhù)水排(pái)水方便，水源充足无污染的(de)地(dì)方(fāng)。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将(jiāng)饵料投喂在(zài)浅水处(chù)，同时(shí)要经常巡塘，观(guān)察生长情(qíng)况(kuàng)，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然后把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大(dà)点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十(shí)分丰(fēng)富，所以(yǐ)很多人(rén)平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上(shàng)面(miàn)铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为了(le)利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买(mǎi)回(huí)来(lái)的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾(xiā)的(de)身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一条黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出(chū)黑(hēi)色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部(bù)位的(de)虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将鲜(元电荷e等于多少？xiān)虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太大也(yě)不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来(lái)吃的话正好(hǎo)能(néng)做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)元电荷e等于多少？速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般(bān)的外卖餐(cān)盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰箱里(lǐ)面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行(xíng)，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要(yào)差许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这(zhè)么(me)放就不(bù)会串味了(le)，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可以选择(zé)这种方法(fǎ)！因(yīn)为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空(kōng)气就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气(qì)抽空(kōng)之后细菌的含(hán)量也会大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节肢动物(wù)，大(dà)多(duō)生活(huó)在江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对(duì)虾等(děng)；而贝类是一(yī)种软体(tǐ)动物(wù)，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个(gè)品种，但(dàn)基于人(rén)类的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一律来着(zhe)不(bù)拒，因(yīn)为两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则不一样(yàng)，虾的外壳(ké)会(huì)保护它大部分躯体，但(dàn)是头(tóu)部(bù)还(hái)有四(sì)肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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