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姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她灌的肉肠怎么出现白色的东西呢灌的肉肠可以冷冻吗

　　灌的肉肠怎么(me)出(chū)现白(bái)色的(de)东西呢？灌(guàn)的肉肠出现白色(sè)的东西(xī)的(de)有两种原因，一是(shì)肉肠腌制过(guò)程(chéng)中在肠衣上戳了小孔(kǒng)，肉肠里的肉含有的油和(hé)盐透(tòu)过小(xiǎo)孔慢慢渗出(chū)来(lái)形成了白(bái)点；二是(shì)肉(ròu)肠发霉、变质，出现了白霉斑，建议(yì)立(lì)即丢(diū)弃，不要食用的。关于灌的肉(ròu)肠怎么出现(xiàn)白(bái)色(sè)的东西呢以及(jí)灌的肉肠怎(zěn)么出现白(bái)色的东西呢，灌的(de)肉肠怎么出现白(bái)色的(de)东(dōng)西是什(shén)么，猪肉(ròu)灌肠姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她上有白(bái)色的是什么，灌肉肠外(wài)面很多白点怎(zěn)么回事，猪(zhū)肉灌肠表(biǎo)面有白点等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

灌的肉肠可以冷冻吗

　　灌的(de)肉(ròu)肠是可以冷冻的(de)。

　　可以,但是(shì)灌肠冷冻后,肉(ròu)质比较硬,表皮会比较柴(chái)。如果需要吃(chī)的时候,需(xū)要(yào)重新蒸一下(xià),冷冻能(néng)够保存很(hěn)久,

　　但是(shì)口味会发生改变。所以(yǐ)能够(gòu)较快吃完(wán)的话尽可能还是在冷藏室保(bǎo)存即(jí)可。

灌的肉(ròu)肠怎么出现白色的东西呢

　　灌的肉肠出现白色(sè)的东西(xī)的有(yǒu)两种原因(yīn)，一是肉肠腌制(zhì)过程中在肠(cháng)衣上戳了小孔，肉肠里的肉含有的油和盐透过小(xiǎo)孔慢慢渗出来(lái)形(xíng)成(chéng)了白(bái)点；二是(shì)肉肠发霉、变质，出现了白(bái)霉(méi)斑，建议立即丢弃(qì)，不要食用(yòng)。

　　肉(ròu)肠用刀切成(chéng)片状，配蒜汁或辣椒油或(huò)调(diào)制的醋汁上桌(zhuō)蘸食(shí)。

　　口感(gǎn)入(rù)嘴滑(huá)嫩，汁水(shuǐ)饱(bǎo)满。

　　灌的肉肠制作方(fāng)法：

　　1、将猪肉和牛肉(ròu)，肥膘肉洗净(jìng)切成小块分(fēn)别放入盆中(zhōng)。

　　2、猪肉(ròu)和牛肉分别放入(rù)7克盐搅拌均匀后(hòu)放入冰箱冷藏腌(yān)制3小时即(jí)可。

　　肥(féi)膘肉(ròu)放入(rù)5克盐拌(bàn)匀(yún)也放入冰箱腌制3小时(shí)左右。

　　3、有条件的用绞肉(ròu)机分(fēn)别(bié)把(bǎ)猪肉(ròu)和牛肉肉绞一遍，然(rán)后在把肥膘(biāo)肉搅碎。

　　4、将搅碎的3中，搅碎的三种肉(ròu)倒入盆中，倒入(rù)淀(diàn)粉40克，和全部的调料品搅拌均(jūn)匀，然后倒入全(quán)部调料(liào)品搅拌均匀，中途分多次加(jiā)水400克左(zuǒ)右，搅打(dǎ)上劲(jìn)即可。

　　5、下面取出泡软(ruǎn)洗净的肠衣，用(yòng)工具把(bǎ)搅拌均匀的肉浆灌入，肠衣内（应注意每隔20厘米用绳子几(jǐ)号。

　　）然后放到通风阴凉通(tōng)晾制。

　　6、净锅上火倒入清(qīng)水，大烧开后，再把处理(lǐ)完毕(bì)香肠放入锅中，立即改小火卤制(zhì)成熟即可(kě)。

　　卤的时候，注(zhù)意请(qǐng)看肉肠表皮是不是(shì)气泡，如果(guǒ)有请用竹签扎破即可。

　　7、水(shuǐ)温大约(yuē)在90度(dù)以(yǐ)上后(hòu)，改小(xiǎo)火(huǒ)卤制(zhì)30分钟，然后捞出肉肠晾凉即可。

刚灌的香肠表(biǎo)面发白是坏了吗为什么刚灌(guàn)的香肠表面发白(bái)

　　1、刚(gāng)灌的香肠(cháng)如果温度过高，放置几(jǐ)天(tiān)后，也容易(yì)滋(zī)生大量的细菌和病毒导致(zhì)香肠(cháng)腐坏变质，从而出现表面发(fā)白长(zhǎng)霉的现象，是不(bù)可(kě)以继续吃的，否(fǒu)则(zé)会(huì)对健康造成危害，一般这(zhè)种香(xiāng)肠除了发白以(yǐ)外(wài)，还会带有较重的腐(fǔ)烂味道(dào)，很容(róng)易鉴别。姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她>

　　 2、若(ruò)是香(xiāng)肠表面发白但并没(méi)有异(yì)味，那可能是肠衣表面盐积余的现(xiàn)象，也就是说盐析(xī)出来了，这种情况下清洗赶紧表面的(de)白点就可以继续(xù)吃。