新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频(pín)？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图(tú)片，新(xīn)鲜七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇(zhē)皮怎么(me)保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇(zhē)的制成品(pǐn)。海蜇是一种大(dà)型食用(yòng)水母，早在(zài)一千六百(bǎi)多年前的(de)晋(jìn)代就(jiù)已(yǐ)经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母(mǔ)的(de)这层皮，就是我们(men)常吃(chī)的海蜇皮了(le)。并(bìng)非是所有(yǒu)水母都可(kě)以吃，在(zài)我(wǒ)国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视(shì)频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和(hé)其他污染(rǎn)物，直接放在(zài)盐中(zhōng)来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾(zhān)好(hǎo)盐(yán)的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存半年(nián)到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮时(shí)注意看外(wài)观色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红(hóng)衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次货还要闻(wén)一下(xià)是否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的(de)历(lì)史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇(zhē)已经(jīng)成为了一种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一(yī)些小的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对(duì)朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例，将盐(yán)及(jí)明矾(fán)用温开(kāi)水化开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子(zi)中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二：从市(shì)场上买来(lái)的海蛰，不要(yào)让它沾上淡(dàn)水或(huò)污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在(zài)干净小口的坛(tán)子(zi)或罐子里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可(kě)在数分钟(zhōng)出现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有(yǒu)红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦(fán)躁不(bù)安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降(jiàng)等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在(zài)短时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞(lāo)时尽量(liàng)用(yòng)工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮(fú)标(biāo)栏网，并在(zài)海(hǎi)边(biān)建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育(yù) 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中乘(chéng)船者若(ruò)发(fā)现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能(néng)较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万(wàn)不要抓捕、触(chù)碰(pèng)海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不要用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺胞释放(fàng)毒液(yè)，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜(guā)分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀(yún)，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食用

七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米　　

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末(mò)放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适(shì)量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面(miàn)，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(每(měi)天要换(huàn)水2至3次)，切丝(sī)，放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克(kè)，青(qīn七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米g)椒(jiāo)5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一同(tóng)放(fàng)入盆(pén)中，加(jiā)盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌匀(yún)，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完(wán)全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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