怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃以及怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频(pín)，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗(ma)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的(de)胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较(jiào)好的保存其营养价(jià)值(zhí)，但建(jiàn)议控制(zhì)摄入(rù)量，以免造(zà文章真实身高，文章个人资料简介o)成胃肠道(dào)不(bù)适，日(rì)常适量生(shēng)吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生(shēng)等有一定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎(zěn)么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南(nán)瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时候(hòu)，要找形状完整的(de)，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是(shì)南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如(rú)果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一(yī)只手去(qù)轻(qīng)轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色(sè)上来说，金黄色的(de)南瓜，颜(yán)色越深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重越(yuè)成(chéng)熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜文章真实身高，文章个人资料简介文章真实身高，文章个人资料简介>(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气(qì)味(wèi)，而没有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜(guā)有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如(rú)果南瓜(guā)皮一掐就破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南(nán)瓜上的那(nà)一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的(de)时(shí)机比(bǐ)较(jiào)合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜(guā)成(chéng)熟度(dù)高的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的(de)维生素A原，可(kě)以参与(yǔ)胃内上皮组织的(de)正常(cháng)代谢(xiè)，保(bǎo)护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈(yù)合;果胶则可以让(ràng)消化道免受粗糙食品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜(guā)从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒(dú)杀(shā)虫，降糖止(zhǐ)渴的(de)功效，现代医学研究证明，南瓜(guā)中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病(bìng)：南瓜富含(hán)维生素a、维(wéi)生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜(guā)中的果胶可推(tuī)迟(chí)食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖(táng)类的吸(xī)收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南(nán)瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患(huàn)者(zhě)应适当吃(chī)些(xiē)用南瓜(guā)做(zuò)的食(shí)物。

　　参(cān)考资料(liào)来(lái)源：人(rén)民网(wǎng)-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 文章真实身高，文章个人资料简介