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一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼(yú)买回(huí)来(lái)放(fàng)冷藏还是冷(lěng)冻好？如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间(jiān)里将会食用(yòng)，则放(fàng)入冷藏室；如果(guǒ)是宰杀(shā)干净的鲜活(huó)鱼，短时间里不会被食用，则放入冷冻室；如(rú)果是(shì)烹饪完成的熟鱼，则(zé)放入冷(lěng)藏室，并尽(jǐn)快食用的(de)。关(guān)于(yú)鱼买回来放冷藏还是(shì)冷冻好以及(jí)鱼买回来放冷藏(cáng)还是(shì)冷(lěng)冻好，鱼买回来(lái)放冷藏(cáng)还是冷冻(dòng)保存，鱼买回来(lái)放冷藏(cáng)还是(shì)冷冻呢，刚(gāng)买的鱼(yú)放冰箱保(bǎo)鲜还是冷冻，买(mǎi)回来的鱼是保(bǎo)鲜还(hái)是冰(bīng)冻里(lǐ)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

鱼是(shì)胎(tāi)生还是卵生

　　鱼(yú)是卵生的。

　　鱼大部分是卵生的，但(dàn)也有(yǒu)少数是卵胎生(shēng)和胎生的。通常在(zài)鱼儿发(fā)育(yù)成(chéng)熟后，雌雄亲(qīn)鱼(yú)会自行配对，然后由雌鱼产卵，

　　雄鱼受精，从(cóng)而产生受精卵(luǎn)。受(shòu)精(jīng)卵在水中孵(fū)化出小(xiǎo)鱼。而卵胎生与之(zhī)类似，

　　但亲鱼(yú)是(shì)体(tǐ)内受(shòu)精(jīng)，鱼卵也在雌鱼肚子(zi)里孵化出来。胎生的鱼只有真鲨科的鱼类，仔鱼在产(chǎn)出前会从(cóng)母体中(zhōng)获得养分。

鱼买回来放冷藏还是冷冻(dòng)好

　　如果是宰杀(shā)干净的鲜活(huó)鱼，且短时间里将会(huì)食用，则放(fàng)入冷藏室；如果是(shì)宰杀干净(jìng)的鲜(xiān)活鱼，短时间里不会(huì)被(bèi)食用，则放入冷冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则放入冷藏室，并尽快食用。

　　冷藏(cáng)室温度高(gāo)于零度，不能长(zhǎng)时(shí)间保鲜(xiān)动(dòng)物肉类，但短期里可以(yǐ)保(bǎo)证肉质新鲜。

　　冷冻(dòng)室温度低至-14度以下，可以长时间(jiān)保证肉质质(zhì)量，但同时会使鱼肉严重结冰，口(kǒu)味破坏。

　　秋冬季是体(tǐ)弱者(zhě)进补(bǔ)的(de)好时机，鱼(yú)则(zé)是(shì)进补的好水产食品，不仅味道鲜(xiān)美，而且营养价值极高(gāo)。

　　其蛋白质含量为(wèi)猪肉的两倍，且属于优质(zhì)蛋白，人体吸收率高。

　　鱼中(zhōng)富含丰富的硫胺(àn)素、核黄素、尼(ní)克(kè)酸、维生素D和一定(dìng)量的钙、磷、铁(tiě)等(děng)矿(kuàng)物质(zhì)。

　　鱼肉(ròu)中脂肪(fáng)含(hán)量(liàng)虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

　　鱼肉中的维生素D、钙、磷，能(néng)有效地(dì)预防骨(gǔ)质疏松症。

　　鱼含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的完全蛋白质(zhì)。

　　鱼肉含有大量的蛋(dàn)白(bái)质，如黄鱼含17.6%、带(dài)鱼含18.1%、鲐(tái)鱼(yú)含(hán)21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪(fáng)含量(liàng)较低，且多为不饱和(hé)脂肪酸(suān)。

　　鱼肉的脂肪含量一般(bān)比较(jiào)低，大多数只有(yǒu)1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐(tái)鱼含4%、鲢鱼(yú)含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙(yōng)鱼（胖头鱼）只含(hán)0.9%、墨(mò)斗鱼只(zhǐ)含0.7%。

鱼应该放(fàng)在冷藏(cáng)还(hái)是冷冻

　　鱼应该放在冷冻。

　　在冷冻(dòng)状态(tài)下，酶的(de)活(huó)性和微生物(wù)的生长都被抑制，鱼的保质时间也大大(dà)延(yán)长，通常可(kě)达数(shù)月。

　　冷(lěng)冻之后的鱼肉跟活鱼(yú)相(xiāng)比发生的变(biàn)化(huà)：

　　1、从(cóng)口感上说，冷冻鱼的肉质的确没(méi)有活鱼鲜嫩。

　　这(zhè)主要是因(yīn)为在(zài)冷冻过程中，鱼内的水分冻(dòng)结成冰晶，导致(zhì)鱼肉(ròu)蛋白质发生冷冻变性(xìng)和一系(xì)列理(lǐ)化性质的改变(biàn)，包括蛋白质空间(jiān)结构和疏水(shuǐ)性(xìng)的变化，凝胶性和保(bǎo)水性(xìng)的降低，盐溶性蛋(dàn)白含量降低，ATP酶活性减低(dī)等，从而(ér)造(zào)成鱼肉的品(pǐn)质和口感下(xià)降。

　　2、从营养上看(kàn)，同品(pǐn)种的鱼(yú)一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万冷(lěng)冻后确实会(huì)流失掉(diào)一部分营养。

　　因为在(zài)鱼冷冻时，鱼肉的肌(jī)原纤维中的水(shuǐ)分将结成(chéng)冰晶，但在解冻的时候却没有办法再与(yǔ)蛋白质(zhì)分子聚(jù)合，也就不能被全(quán)部吸收回鱼肉中(zhōng)。

　　这种汁液的流失就伴随着鱼肉中一小部分可溶性(xìng)蛋白质、盐类、维生素等(děng)水(shuǐ)溶性营养(yǎng)物质的流失。

　　但是(shì)，这点损失并不影(yǐng)响鱼类的核心营养(yǎng)价值。

　　因为这(zhè)一点损失如果(guǒ)也要较(jiào)真儿(ér)的话,那就不得不提醒你(nǐ)，其实(shí)活(huó)鱼(yú)在暂养(yǎng)过程中，受局部(bù)水环(huán)境氧气、温度(dù)、pH值(zhí)、排(pái)泄物积累和捕捞(lāo)造成的鱼体损伤(shāng)等(děng)因素影响，也会出现品质的下降，一样(yàng)有一定的(de)营(yíng)一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万养损失。