燕京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业绩(jì)大爆发。

　　4月20日，燕京啤(pí)酒(jiǔ)发(fā)布2023年(nián)一季报，实现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增(zēng)长(zhǎng)7373.28％。另(lìng)据2022年年(nián)报，去年燕京啤酒(jiǔ)的营收(shōu)为132.02亿(yì)元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿(yì)元，同比增(zēng)长(zhǎng)54.51％。

　　国内(nèi)两大啤(pí)酒巨(jù)头青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在(zài)过去(qù)一年实现营(yíng)收和净利润(rùn)的(de)双增长(zhǎng)。

　　财报数据(jù)显示，2022年(nián)，青岛啤酒实现营收(shōu)321.7亿元，同比增长6.65％，实现净(jìng)利(lì)润37.1亿元，同比增长(zhǎng)17.6％；华润啤酒(jiǔ)实现营收352.63亿(yì)元，同(tóng)比(bǐ)增长5.6％；实(shí)现(xiàn)净利润(rùn)43.44亿元，同比下(xià)降5.3％，剔除一(yī)次性初(chū)始补偿收益影(yǐng)响后，同(tóng)比增(zēng)长32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒企业调整(zhěng)产品结(jié)构、上调产品售价的结果(guǒ)。

　　相比(bǐ)于净利润的高(gāo)增长，上述三家啤酒上(shàng)市(shì)公司(sī)的营收(shōu)增长幅(fú)度并(bìng)不大，销量(liàng)增长也不如(rú)人意。不过，其(qí)高端产(chǎn)品的表现却非常亮(liàng)眼。当然，业绩(jì)数字增长(zhǎng)的背后亦不乏关厂(chǎng)减员(yuán)、出(chū)售土地等(děng)降低经营成本、改善盈利的(de)情况。

　　酒业分析师蔡学飞告(gào)诉时代(dài)财经，啤酒企业(yè)关停部分工厂是为了提(tí)高运行(xíng)效率(lǜ)，降低运营成本，同时淘(táo)汰低端落后产能(néng)，而新(xīn)增产能是为(wèi)了利用自身品牌(pái)、品质和区位(wèi)优势(shì)，扩大(dà)高端产品的占比(bǐ)，符(fú)合整个行业消费结构升级的(de)趋(qū)势。

　　动辄(zhé)上千元，啤酒迎来(lái)高(gāo)价(jià)潮(cháo)

　　随着啤酒由增量(liàng)市(shì)场转为(wèi)存(cún)量市场，啤酒企(qǐ)业想(xiǎng)依(yī)靠卖(mài)更多(duō)的啤酒来拉动业(yè)绩增长变得越(yuè)来越难。

　　过去(qù)一年，上述三(sān)家啤酒上(shàng)市公司的产品销量(liàng)增长幅度(dù)均在个位数。其中，华(huá)润啤酒销量1109.6万千升，微(wēi)增0.4％；青岛啤酒实现产品(pǐn)销(xiāo)量807.2万千(qiān)升(shēng)，同比增长(zhǎng)1.8％，其(qí)中(zhōng)主品牌销量444万千升，同比增(zēng)长2.6％；燕京啤(pí)酒实现产(chǎn)品(pǐn)销量(liàng)377.02万千升，同(tóng)比增长4.12％。

　　为了改变(biàn)啤酒销(xiāo)量增长乏(fá)力(lì)的局面，啤酒(jiǔ)企业都把目光(guāng)锁定在(zài)高端化上(shàng)，啤酒(jiǔ)圈(quān)因(yīn)此迎来一波“高价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推(tuī)行多元品牌组(zǔ)合建设，并(bìng)推出(chū)多款(kuǎn)新(xīn)品(pǐn)，其中，在“醴(lǐ)”的(de)基础上推出首款(kuǎn)超高端烈(liè)性(xìng)啤酒(jiǔ)“醲醴”。另外，华润(rùn)啤酒高端(duān)产(chǎn)品黑狮果啤、雪花全麦纯生及碳酸(suān)饮料(liào)雪花小啤等产品也相(xiāng)继(jì)上(shàng)市(shì)；青岛啤酒(jiǔ)在保(bǎo)持“青岛啤(pí)酒主品牌(pái)+崂山啤酒第(dì)二品牌”战(zhàn)略的同时，也加快布局高端和(hé)超高端(duān)市场；燕京(jīng)啤(pí)酒则持续实施大单品战略，形成以燕京 U8、燕京 V10等(děng)产品为代表(biǎo)的大单(dān)品与特色产品(pǐn)组合的产品矩(jǔ)阵。

　　你追我赶之下，啤酒的售价(jià)也不(bù)断上涨。2022年年初，青岛啤酒推出了一款名为“一(yī)世传奇”的高端(duān)啤酒，这款一瓶(píng)1.5升装的啤酒(jiǔ)，每(měi)瓶售价高达(dá)1199元，而此前华润雪花(huā)啤酒(jiǔ)最(zuì)高端的(de)啤酒“醴”，两(liǎng)瓶装礼盒的(de)售(shòu)价也只售(shòu)999元(yuán)。

　　高端化(huà)路线(xiàn)对业绩的提振效应(yīng)明显。华润啤(pí)酒表示，2022年，高档及以上啤酒销量约210.2万千升，较2021年增长(zhǎng)约12.6％，产(chǎn)品结构得到优(yōu)化；青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)中高端以上产品实现销量293万千(qiān)升，约(yuē)占全年总销量807.2万千升的36％，中高端以上产(chǎn)品销量同比增长4.99％；燕京啤酒的核心大单(dān)品“燕京U8”的(de)销量达(dá)39万千升，同比(bǐ)增长超50％。从吨价看，中信证(zhèng)券研报(bào)显示，燕京啤酒的(de)吨价超3500元(yuán)/千(qiān)升(shēng)，同比(bǐ)增长(zhǎng)约6％。

　　但受俄乌关系等影(yǐng)响，全(quán)球(qiú)啤酒原材料(liào)及包装物成本上升(shēng)，燕(yàn)京(jīng)啤酒和华润啤酒(jiǔ)的整体毛(máo)利率均(jūn)有所下滑(huá)。

　　在此情况下，部(bù)分啤酒企业开始(shǐ)筹划拓展(zhǎn)非啤(pí)酒业务(wù)，寻找(zhǎo)新的增长(zhǎng)点。

　　2021年10月，华润啤酒通过(guò)其全资子公司向(xiàng)山东(dōng)景芝白酒注资(zī)13亿(yì)元，收购其(qí)40％股权。2022年，华(huá)润(rùn)啤(pí)酒又相继收购金种子(zi)酒(jiǔ)（600199.SH）和贵(guì)州金沙酒业股(gǔ)权，成为(wèi)这两家白酒企业的实(shí)控(kòng)方。

　　业内普遍认为(wèi)，华润啤酒跨(kuà)入白酒行(xíng)业(yè)的目的是(shì)希望借助白(bái)酒来实现(xiàn)高端化发展。

　　一边(biān)关厂卖地，一边扩建产能

　　过去一年，众多啤酒企业(yè)的营收增速放(fàng)缓，但净利润大多实现了可观的增长，除了(le)高端化战(zhàn)略带来的(de)拉动效(xiào)应外(wài)，也与其关厂裁(cái)员、变卖(mài)资产(chǎn)以缩减成本的(de)策略(lüè)有关。

　　华润啤酒在年报中透露，截至(zhì)2022年(nián)年底，公(gōng)司在中(zhōng)国内地24个省、市、区营运63间啤(pí)酒厂，目(mù)前正(zhèng)持续(xù)推(tuī)动优化产能布局，已(yǐ)停止营运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华润(rùn)啤酒(jiǔ)于2022年一次性确(què)认员工补偿及安置费用和关厂相(xiāng)关(guān)的固定资产减值亏损(sǔn)合共约2.35亿元。

　　近年(nián)来，“关厂”已经成为国内啤酒(jiǔ)企业优(yōu)化经营(yíng)的常用手段。燕京啤酒在近期的投资者交流会上就透露，已着手开始进(jìn)行关厂(chǎng)动作，同时调整和(hé)精简(jiǎn)总部和工厂员工架构，压(yā)缩管理(lǐ)层(céng)级(jí)，未来公司销售(shòu)、管理费用率有望持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较(jiào)大规模的减员。

　　财报数(shù)据显示，2022年，华润啤酒人(rén)员(yuán)减少的趋势仍在延续，全(quán)年共聘用约2.4万人，较2021年(nián)减少1千(qiān)人；2022年(nián)，青岛啤酒在(zài)职美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母员工数合计为31707人(rén)，较2021年减少1240人；燕京(jīng)啤酒(jiǔ)2022年在职员工数合计为(wèi)23708人，相比2021年(nián)的(de)26145人减少2437人。

　　出售空置的土(tǔ)地也(yě)为啤酒上市公司增厚了利润。

　　今年3月2日，青岛啤(pí)酒(jiǔ)发布(bù)公告称(chēng)，董事会同意政府对(duì)公司所属(shǔ)杨家群货(huò)场土地(dì)进(jìn)行收储(chǔ)。今年(nián)3月1日(rì)，公司(sī)收到上述目标土地的(de)征收补偿总价(jià)款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒(jiǔ)也曾通过资产处置(zhì)的方式获(huò)得4.81亿元的收(shōu)益(yì)，较上一年增加4.86亿元。青(qīng)岛(dǎo)啤酒(jiǔ)表示，这部分收(shōu)益主(zhǔ)要系公(gōng)司取(qǔ)得处置土地(dì)使用权(quán)等长期资产的收益同比增加(jiā)所致(zhì)。

　　2021年1月22日，深(shēn)圳市润投咨询有限公司、华(huá)润雪花啤酒（中国）投资有(yǒu)限公司(sī)及本公司间接全(quán)资附属公司华润雪花啤(pí)酒(jiǔ)（中国）有(yǒu)限公司签订(dìng)搬迁(qiān)补偿协(xié)议，华润(rùn)啤酒就出让其拥有的地块(kuài)收(shōu)取初始补偿收益约(yuē)17.55亿元，对应税后收益13.16亿美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母元。仅此一项，就为(wèi)华润啤酒(jiǔ)带(dài)来了当年约(yuē)三成的(de)利润。

　　而(ér)在关厂裁员的同时，啤(pí)酒企(qǐ)业也(yě)在筹划新增产能。

　　根据官方资料，2022年，华润(rùn)啤酒共(gòng)有7个搬迁新建项目启动，包括(kuò)蚌埠(bù)80万(wàn)千升/年搬(bān)迁新(xīn)建项目、喜力厦门40万(wàn)千升/年新建项目等，同时还有8个项目正式投产运营，包括杭州工(gōng)厂20万(wàn)千(qiān)升/年喜力(lì)啤(pí)酒(jiǔ)升级改(gǎi)造项目、黔(qián)南工厂新增12万罐/小(xiǎo)时罐装生产线(xiàn)项目(mù)等。此外，燕京啤(pí)酒与青(qīng)岛啤酒也在年度报告中披(pī)露了(le)多项新(xīn)建、搬迁和(hé)改造工程。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母