需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂-市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司

需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管理专业是学(xué)些(xiē)什么内容是三(sān)年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店管理人(rén)才抢手(shǒu)的。

　　关(guān)于酒店管理专(zhuān)业是学些什(shén)么的(de)，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内(nèi)容以(yǐ)及(jí)酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是(shì)学些什么的，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)是学(xué)些什么课(kè)程，酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些什么内容(róng)，酒店管(guǎn)理专业主(zhǔ)要(yào)学什么？，酒店管理专业是(shì)做(zuò)什么的？等问题(tí)，小编将为你整理以下知识：

酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　三年内北京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店(diàn)管理专业是全球十大热门行业之一(yī)，高级酒店管理人才在(zài)全球都是(shì)一直很紧缺的，近年来，在国际人(rén)才市(shì)场上，酒(jiǔ)店管理人才(cái)出现(xiàn)了(le)供不应求的局面。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会和越(yuè)来(lái)越(yuè)多的国际(jì)大型活动将(jiāng)在中(zhōng)国举行(xíng)，中国对(duì)旅(lǚ)游(yóu)、酒店管(guǎn)理(lǐ)专业人才的需求也(yě)日(rì)益增大，所(suǒ)以你大可不必为(wèi)就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管理(lǐ)人才将成(chéng)为职(zhí)场上炙手可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店从业(yè)人员，以高薪阶层(céng)为(wèi)多(duō)。

　　酒店管理(lǐ)人员在中国十大(dà)百万年(nián)薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服(fú)务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际(jì)酒店管(guǎn)理集团在上海投资(zī)或管理高星(xīng)级酒店，酒店(diàn)行(xíng)业在(zài)不断扩充，对(duì)人才(cái)的(de)需求也不断增加，每(měi)年都需要数以千计的国际(jì)化酒店(diàn)管(guǎn)理人才。

　　三年内北京(jīng)酒店也将达(dá)800家，高(gāo)级(jí)酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目(mù)标与要求本专业培养拥(yōng)护党的基本(běn)路线(xiàn)，适应生产(chǎn)、建设(shè)、管理、服务第一(yī)线的，德智体美等全面(miàn)发展的中(zhōng)等(děng)职业技术应用性专门人才(cái)。

　　要求学生掌握经济管理基础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础(chǔ)知识，具备酒店基本管理与(yǔ)服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店(diàn)、宾(bīn)馆从事酒(jiǔ)店基层管理及餐饮、客(kè)房服务工作。

　　本专业注重学生(shēng)综(zōng)合(hé)素质的培养，主(zhǔ)要学习经济管(guǎn)理(lǐ)基础知识、酒店基本(běn)理论。

　　本(běn)专(zhuān)业突出技能培(péi)训，学生在学习期间，将接(jiē)受酒(jiǔ)店、宾馆的餐(cān)饮、客(kè)房顶岗实习(xí)实训等多(duō)方面的技能训练。

　　二、主要课(kè)程酒店管理概论、现(xiàn)代酒店管理、酒店(diàn)心理学(xué)、旅游学概(gài)论(lùn)、前厅(tīng)客房服务与管理、餐(cān)饮(yǐn)服务与管理(lǐ)、菜(cài)点与(yǔ)酒水、酒(jiǔ)店英(yīng)语、现代酒店营销、酒店财务(wù)管理、会议服务与(yǔ)管理、康乐服务与管(guǎn)理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技(jì)能与就业方(fāng)向 1、具(jù)有诚信、坚毅的品格和敬业、负(fù)责的职业(yè)道(dào)德与团队协作精(jīng)神；

　　 2、具(jù)有较好的(de)专(zhuān)业基础知识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解(jiě)现代服(fú)务(wù)业发展(zhǎn)趋(qū)势；

　　 4、熟悉(xī)酒店(diàn)前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业发展(zhǎn)的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的(de)前厅、客房、餐饮、康乐(lè)、会(huì)展等管理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字(zì)表达(dá)、人(rén)际沟通能力以及一(yī)定的职业外语表达能力。

　　济(jì)南,和北京都有专业的(de)学校需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂.

酒店管理专业都学什(shén)么呢(ne)？

　　酒店管理专业(yè)，也称招待管理学(xué)，顾名思义，以后发展方向为酒店(diàn)管理方(fāng)面的人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要从最(zuì)基础的(de)岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备一定的实际经验才(cái)有机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前期(qī)起点低(dī)，但随(suí)着目(mù)前国(guó)内外旅游业飞(fēi)速发展，高(gāo)级酒店管理人才在全球范围内都需(xū)求量很大，前景(jǐng)还是不错，以下是酒店管理专业及就(jiù)业的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业中食品营运研(yán)究占比非常大，酒管专业的同学(xué)们(men)会学习到食品相关的(de)科学、食物的选配、如何(hé)正(zhèng)确(què)地储存食品、如何正(zhèng)确地处理各种食物等了解食(shí)物的各(gè)方面理论知(zhī)识(shí)，不仅仅(jǐn)在酒(需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂jiǔ)店餐饮行业，在(zài)日常生活中也非常适(shì)用。

　　2、厨房与招(zhāo)待(dài)：在(zài)注重实用(yòng)经验的college，对于烹饪和服务都有很大(dà)比重的实践教(jiào)学，大(dà)一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲(qīn)身扮(bàn)演侍应生和厨师的(de)角色，学习服务客人的各种(zhǒng)不同的角色，例如门口迎宾的(de)host、饮料(liào)部的(de)人员、传菜员还有(yǒu)侍应(yīng)生。

　　在厨房大(dà)家也要学习如何烹制凉菜、甜(tián)点(diǎn)、热(rè)炒和烧烤(kǎo)等不同的菜式(shì)，了解厨房的运(yùn)作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较有意思的一门课，学生们(men)要(yào)了解酒类的历史(shǐ)知识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒(jiǔ)类，还要学(xué)会(huì)自己调制鸡尾酒，统一需(xū)要考取可以在正(zhèng)规(guī)餐饮场(chǎng)所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒(jiǔ)店行业(yè)的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营销(xiāo)、酒店建(jiàn)筑规划也都是必修，在(zài)此也需要懂得一些商业相关的知识，了解酒(jiǔ)店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是(shì)拒绝的，不(bù)过酒管专业的会(huì)计(jì)知识相(xiāng)对来说已经算是(shì)最基(jī)础的了，学生只(zhǐ)需要比较(jiào)基本地学(xué)习如何计算酒店餐(cān)厅的(de)运营成本(běn)、利润等等东西(xī)，并且能很(hěn)快的运用到工作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发展(zhǎn)方向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重实践(jiàn)操作方面，主要(yào)学(xué)习(xí)的是酒店业的未来发展(zhǎn)、餐饮(yǐn)业(yè)的运营方式和财务管理等等。

　　按照这个方向学习的人未来的发展方向可(kě)以是(shì)研究酒店的学着(zhe)也可(kě)以直(zhí)接成为酒(jiǔ)店的高层管理(lǐ)者，特别是制定战略(lüè)发展方向的重要人物(wù)。

　　2、另外一个(gè)方向就是注重操作、运营和实践的学习，除了学习理论方面的内容，还(hái)会了解到(dào)每个部(bù)门(mén)的具(jù)体操作方法，细致(zhì)到餐厅的托盘如何(hé)拿、中西餐如何正确服务客人等，也就(jiù)是提(tí)问者(zhě)口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业(yè)来说，以(yǐ)实(shí)践为主的(de)学习方向比较推荐，因为在酒店工作(zuò)过(guò)就可以发现(xiàn)，酒店里(lǐ)的(de)运营高(gāo)层基本都是(shì)从基层(céng)部门干(gàn)出来的(de)，很少有专(zhuān)门(mén)研(yán)究(jiū)酒店运营或单纯学(xué)习理(lǐ)论的，因为酒店这个行业是一个(gè)操作性非常强(qiáng)的(de)行业，光有(yǒu)理论是远远(yuǎn)不(bù)够的，懂的每个(gè)部门、每个职位的(de)工作流程和标准，才是王(wáng)道(dào)。

　　所以颂咐(fù)凳(dèng)，

　　三、给想(xiǎng)从事(shì)酒店(diàn)管理行业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当，经验比学(xué)历重(zhòng)要，学(xué)习能力强比经(jīng)验重(zhòng)要

　　2、很(hěn)多学历不高(gāo)的酒店人，凭着经(jīng)验的积累(lèi)，做到(dào)了酒店的高(gāo)层。

　　3、任(rèn)何一个企(qǐ)业(yè)，都只为你的工作(zuò)业绩而不是你(nǐ)的(de)教育背景买单(dān)

　　4、选择了酒(jiǔ)店(diàn)行业(yè)，从(cóng)技能学习开始锻炼自己(jǐ)，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你还没(méi)有基层的经验(yàn)就想直(zhí)接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不从底层的(de)真正接(jiē)触一个行业，那你永远也不知(zhī)道这(zhè)行(xíng)的水有多深(shēn)，你永(yǒng)远也猜想不(bù)到(dào)这行当里的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管理面临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把(bǎ)手踏踏(tà)实实的实践操作，目前大部分从业(yè)者为低学历人员、甚至大(dà)部分是农民工。

　　与其他行业相(xiāng)比基(jī)层服务人(rén)员所获(huò)得的收入、社会地位(wèi)、个人(rén)成就(jiù)感(gǎn)是相当低的，前期(qī)必须能忍受这种低薪、低创造力(lì)、低附加值、低社(shè)会地位的工(gōng)作(zuò)岗位(wèi)。