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芹菜(cài)榨(zhà)汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还(hái)是(shì)熟的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要(yào)开水焯(chāo)一下，因(yīn)为在(zài)芹菜表面会有很多的细(xì)菌，而(ér)且在表面还(hái)会有(yǒu)很多的(de)泥污，所以必须要进行焯水(shuǐ)，这样(yàng)才(cái)能够(gòu)保证青菜的新鲜，同(tóng)时也可以去(qù)除(chú)表面的泥污，吃的(de)时候(hòu)就特别(bié)健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁(zhī)用开水(shuǐ)焯的具体方法为首先清洗干净，然(rán)后起锅烧(shāo)水(shuǐ)，将青菜放(fàng)入到锅(guō)里面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以(yǐ)完成(chéng)焯水(shuǐ)，这样制作(zuò)出来的(de)味道就比较好(hǎo)吃，而且也(yě)不会出现拉(lā)肚子的(de)情况。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的好还是(shì)熟的好

　　榨芹菜汁的(de)话不管是用生(shēng)的还是熟的都(dōu)是(shì)可以的(de)。

　　要是肠胃比较好喜欢吃(chī)些生食的(de)话，可以直接(jiē)用生的榨(zhà)汁，由于生的芹(qín)菜(cài)味道比较重所以很多人都(dōu)不能接受(shòu)。

　　要是不能接受的话也(yě)可以用熟的(de)芹菜榨汁的，效果是(shì)一样的。

芹菜(cài)榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同(tóng)属于芹菜(cài)，但(dàn)是西芹(qín)和芹菜含(hán)水量(liàng)不(bù)一样且所含营养(yǎng)价值也(yě)不(bù)同。

　　芹菜中所(suǒ)含(hán)的粗(cū)纤维成分(fēn)比(bǐ)较多，榨(zhà)出来(lái)的汁水所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西(xī)芹水分含量比(bǐ)较多，粗纤(xiān)维较少，所(suǒ)以西芹榨出来的汁水比较纤(xiān)细浓(nóng)稠(chóu)，且不含太多杂质，比较(jiào)容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时(shí)选用(yòng)西芹较好。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉(diào),叶子营(yíng)养很高。

　　 很多人(rén)吃芹菜会把芹(qín)菜(cài)叶丢(diū)掉,这种吃法是不科(kē)学的,因为芹菜(cài)叶的营养远远高于茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜叶中的(de)胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋(dàn)白(bái)质、钙物质(zh萝卜丁是最贵的口红吗，世界十大奢华口红品牌ì)的含量都高于芹菜茎(jīng),其中个别营养成分要(yào)高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维(wéi)生素E,而芹菜茎中没有。

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　　都(dōu)可以，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬(shū)菜，它富含碳(tàn)水化合物和(hé)蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多人都会用它(tā)来(lái)榨汁喝，一般都是直接切(qiè)段榨汁即可，不喜欢味道的(de)还可(kě)以添加白(bái)糖或者(zhě)先焯水榨熟的。

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