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桂林是属于贵州(zhōu)省(shěng)吗(ma)

　　桂林是不(bù)属于贵(guì)州省的。

　　桂(guì)林不属于贵州省的(de),贵州(zhōu)桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵(guì)阳市,贵(guì)州省南部紧挨着广(guǎng)西壮族(zú)自治(zhì)区,桂林市是广(guǎng)西(xī)壮族自治区管辖的一个(gè)地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大(dà)米，是禾本(běn)目禾本科稻(dào)属植(zhí)物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成(chéng)品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一(yī)，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食(shí)用大米，常(cháng)见当作主食的地区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白(bái)质(zhì)平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生素等。

桂林(lín)米线(xiàn)米(mǐ)浆配(pèi)方

　　桂林米粉(fěn)是(shì)桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉，不算到(dào)桂(guì)林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作(zuò)方法是(shì)：先将米淘(táo)净，用清水(shuǐ)浸泡(pào)几天，然(rán)后将米磨成米浆(jiāng)，放到屋(wū)外(wài)晒(shài)干，和成(chéng)粉团(tuán)后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得极(jí)有筋力、不易断(duàn)碎，最后用(yòng)压榨机将粉团压榨平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思成一根根韧(rèn)性(xìng)极好的米粉(fěn)条，再(zài)卷成小团(tuán)（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉(ròu)米粉等(děng)几种。

　　使用时根据各(gè)人所(suǒ)好，佐以不同的配(pèi)料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论(lùn)何(hé)种(zhǒng)做法做成的桂(guì)林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠(guān)之称，其风(fēng)味独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将团好的米(mǐ)粉分成(chéng)几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然(rán)后放到马骨头(tóu)汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入(rù)特制(zhì)的小(xiǎo)碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄(báo)片铺(pù)在粉面(miàn)上，加(jiā)入卤汁、香(xiāng)菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜(xiān)美、香气(qì)四(sì)溢的马(mǎ)肉(ròu)米粉便制成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉米粉(fěn)味(wèi)道(dào)绝(jué)佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一(yī)箸左右(yòu)），所以顾客(kè)一餐往(wǎng)往(wǎng)能吃(chī)十几碗，甚(shèn)至几(jǐ)十碗(wǎn)，当(dāng)看(kàn)到自己(jǐ)面前(qián)用过的(de)小碗堆(duī)成(chéng)小塔时(shí)，方知(zhī)自己的胃口不(bù)小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝马肉米粉作(zuò)为(wèi)游览桂林的一个重(zhòng)要项目(mù)之一，可以说，桂(guì)林米粉(fěn)也和甲天下的桂林山水(shuǐ)一样(yàng)，名扬四海(hǎi)了。

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