怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎(zěn)样挑的(de)榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收(shōu)拾(shí)以下的日子常(cháng)识：

榴(liú)莲(lián)是热(rè)性仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲(lián)自身归于热带生果(guǒ)，性热(rè)味(wèi)甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质(zhì)和维(wéi)生素等，有必(bì)定(dìng)的(de)促进胃肠活(huó)动、缓解便(biàn)秘(mì)的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有较(jiào)为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养(yǎng)分的效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成(chéng)效;还有必(bì)定的散寒成效(xiào)，能够在必定程度上缓解痛经(jīng)等症状(zhuàng)。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴(liú)莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现(xiàn)许多(duō)鼓(gǔ)包，并且底部是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味(wèi)甜美，这(zhè)是(shì)因为(wèi)它外(wài)壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形(xíng)状较长、比较小的榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就(jiù)会(huì)厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调查(chá)榴(liú)莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没(méi)有(yǒu)熟(shú)透，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色(sè)的(de)话，代表熟(shú)过头了，这(zhè)两种色(sè)彩的榴莲都不(bù)要购买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色(sè)彩为黄中带(dài)青为佳(jiā)，并且在(zài)榴(liú)莲(lián)底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开(kāi)不(bù)仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能够(gòu)经过(guò)捏(niē)榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴莲的(de)口感，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺(cì)，能捏得(dé)动(dòng)，代表其(qí)老练度高(gāo)，能够购(gòu)买，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮(pí)厚，还(hái)有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一(yī)个轻轻裂开的榴莲(lián)，细(xì)心闻(wén)一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味(wèi)，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在口感上(shàng)还会(huì)稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的话(huà)，就阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的(de)口感(gǎn)和(hé)滋味仍是由(yóu)其种(zhǒng)类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国(guó)金枕头榴莲，它只能(néng)算(suàn)是(shì)榴莲中(zhōng)入门(mén)等级，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价(jià)格适中简单(dān)被老(lǎo)百姓(xìng)承受。

怎(zěn)样(yàng)选择(zé)榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是(shì)有(yǒu)香味(wèi)的，一种浓郁又不腻(nì)的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶(nǎi)，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气味(wèi)判(pàn)别它(tā)是(shì)不是熟(shú)了(le)、有没有坏(huài)。

　　因为不老练(liàn)的(de)榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味的(de)，便是(shì)刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识(shí)果实的巨细(xì)和(hé)外观色彩(cǎi)，也能够辨(biàn)识榴莲的老练度(dù)，就(jiù)像挑西瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练(liàn)度会(huì)好一(yī)些(xiē)，从(cóng)外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青(qīng)色(sè)比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外(wài)表布满了(le)密密(mì)的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的顶(dǐng)端，假如(rú)稍(shāo)用(yòng)力就(jiù)能够让它(tā)们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假(jiǎ)如感觉(jué)手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和(hé)率船(chuán)队三下南洋，因为(wèi)出(chū)海时(shí)刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一(yī)种(zhǒng)奇特果子，就带回几(jǐ)个同大伙一(yī)同品(pǐn)味，许多船员吃后(hòu)对这种生(shēng)果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫(jiào)什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来人(rén)们就(jiù)将它称为(wè旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释i)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种思乡之(zhī)情。

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