怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观(guān)察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃(chī)，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜(guā)怎么(me)挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜(tián)吗等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价(jià)值，但(dàn)建议控制(zhì)摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南(nán)瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等(děng)有一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的(de)两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要(yào)面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢瓜，北京的(de)品种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深绿的(de)、所以(yǐ)，什(shén)么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看出来(lái)，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线(xiàn)的(de)。

　　不管什(shén)么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整的(de)，有凸起(qǐ)或(huò)斑点(diǎn)的(de)不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐(qiā)就破(pò)，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时(shí)，可将南瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一下(xià)南瓜的(de)声音(yīn)，闷响的(de)就是老南(nán)瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹越(yuè)清(qīng)楚粗重(zhòng)越成熟；绿色(sè)的(de)南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不(bù)够(gòu)。

　　另外(wài)，用手掐(qiā)一下南瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果感(gǎn)觉非(fēi)常(cháng)硬(yìng)，就(jiù)证明(míng)南瓜采摘的时机比(bǐ)较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮(pí)组织的(de)正常代谢，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促进(jìn)溃疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以让消化(huà)道免(miǎn)受(shòu)粗糙(cāo)食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜(guā)从中医的(de)角度认为：有补中益气(qì)、消(xiāo)炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生(shēng)素e，能促进(jìn)胰岛(dǎo)素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物排空、延(yán)缓肠(cháng)道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合(hé)成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患(huà衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢n)者应适(shì)当(dāng)吃些用(yòng)南(nán)瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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