松茸清洗方法(fǎ)？首先(xiān)削去(qù)菌(jūn)子上的(de)泥土和杂草(cǎo)，用(yòng)普通的水(shuǐ)果刀(dāo)刮(guā)下(xià)外皮(pí)的。

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松茸可以生(shēng)吃吗

　　松茸是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　一(yī)般情(qíng)况下，新鲜的松茸(rōng)可以生吃(chī)。松茸是一种营养丰富的菌(jūn)类，一般人生吃不(bù)会出现中毒反应(yīng)，适量食用(yòng)对于(yú)补充身体所需营养有一定的效果(guǒ)。但在食用时(shí)必须将松茸清洗干净，以(yǐ)免外表残留的细菌对机体(tǐ)产生(shēng)影(乌鲁木齐海拔多少米高yǐng)响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱(ruò)、抵抗力较(jiào)差(chà)的(de)患者，建(jiàn)议最好(hǎo)将松茸(rōng)经过高温处理后再食(shí)用，以免在松茸(rōng)表面存在肉眼不可见的细菌或(huò)病毒等微生物(wù)，从而对机体产生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道(dà乌鲁木齐海拔多少米高o)反应(yīng)。另外，最(zuì)好选择新鲜的松茸生吃，如果松茸(rōng)不够新鲜(xiān)，生吃可能会对机体造成(chéng)一定的损害，从而对健康(kāng)产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何(hé)食(shí)用或与什么食物搭配(pèi)食(shí)用(yòng)，要根(gēn)据(jù)食用者自(zì)身情况与松茸(rōng)的质量而定，以(yǐ)使松茸发挥(huī)较高的营养价值。如果是在野外发现类(lèi)似松茸的(de)菌类，最好不要食(shí)用(yòng)，以免误食有毒菌，对机体产生危(wēi)害。如果(guǒ)在生吃松茸后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶心(xīn)、呕吐(tǔ)等不(bù)良反应，可能(néng)是发生了(le)食物(wù)中毒，建议立即(jí)前往正规(guī)医(yī)院治(zhì)疗。

松(sōng)茸清洗方法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普通的水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别(bié)注(zhù)意：头部(bù)和身(shēn)子(zi)连接处，毛(máo)茸(rōng)茸的(de)松茸(rōng)醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表(biǎo)面的(de)泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的(de)松茸的，迅速地(dì)拿到水龙头(tóu)下冲洗，清(qīng)洗的时候注意将头部向下优先(xiān)冲(chōng)洗，因为(wèi)通常(cháng)头部较(jiào)脏，清洗的面积也大，先清(qīng)洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同(tóng)时，边(biān)冲洗边用水(shuǐ)再次对头部和尾(wěi)部(bù)泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后(hòu)，再用干(gàn)净的抹布或者(zhě)纸巾将洗好的松茸表面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个松茸表面洁(jié)净干燥既可(kě)。

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