新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石(shí)灰(huī)水贮藏(cáng)法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克清(qīng)水充分(fēn)搅拌，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后(hòu)，取(qǔ)上面的(de)清液(yè)倒入缸(gāng)内，然(rán)后将挑(tiāo)选好(hǎo)的(de)新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温度保(bǎo)持(chí)在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以(yǐ)及新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时(shí)间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放最好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发物(wù)主要(yào)是指能(néng)诱(yòu)发或是加(jiā)重某种疾病症(zhèng)状的食(shí)物，鹅蛋(dàn)是(shì)发物(wù)，主要是鹅(é)蛋当(dāng)中富含的(de)蛋白对(duì)人体是属于(yú)一种异(yì)体蛋白，它可在人体内构成一种过敏原(yuán)，

　　导(dǎo)致人体疾病的加重(zhòng)或是(shì)身体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可(kě)能还会出现过(guò)敏(mǐn)症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要(yào)注意食用禁忌问题(tí)，一些患有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或(huò)是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群是不建议食用鹅(é)蛋的(de)，

　　易导致身(shēn)体不(bù)适，且鹅蛋(dàn)性(xìng)温(wēn)，食用之(zhī)后很容易导致人体(tǐ)内的燥热(rè)之气的加(jiā)重(zhòng)，尤其是本身就是热性体质(zhì)的(de)人群天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖，也不建议食用鹅蛋(dàn)，易(yì)导致口腔溃疡，大(dà)便干燥，消化不良，腹胀等(děng)不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中的蛋白(bái)质、脂肪、胆固醇的含量是比较高的(de)，身体肥胖的人群也不建议食用(yòng)鹅蛋(dàn)，以加重身(shēn)体(tǐ)脂肪含(hán)量导致肥胖情况不能被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱(ruò)的人群也不(bù)建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋的(de)食用量也要注意，主(zhǔ)要是(shì)一(yī)次摄入过多的鹅蛋会(huì)导致患(huàn)者(zhě)肠(cháng)胃(wèi)负担(dān)的加重且很难被人体(tǐ)消化吸收，一般(bān)一天食(shí)用1到2颗鹅(é)蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体质也健康正(zhèng)常的人(rén)群食用鹅蛋(dàn)之后是可以起到补益身体的作(zuò)用的，主要是鹅蛋当中的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含量丰富，对人体(tǐ)健康(kāng)是有益(yì)的(de)。

新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)时间(jiān)长

　　1、石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石灰(huī)加25千克清水充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖(gài)，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器中(zhōng)添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植物(wù)灰等，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅(é)蛋(dàn)放入容器内，再(zài)将配(pèi)好的(de)盐水灌入(rù)，直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面(miàn)3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很多要注意的点(diǎn)，比较常见的储存方法有冷(lěng)藏法，石(shí)灰水储(chǔ)藏法和淡盐水(shuǐ)储藏(cáng)法，这(zhè)几种(zhǒng)方法(fǎ)对于保存鹅(é)蛋来说效果都是(shì)比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检(jiǎn)验合(hé)格的(de)鲜(xiān)蛋(dàn)，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样(yàng)的温度下，胚(pēi)胎停(tíng)止发育(yù)，蛋内的微生物和酶的活动受到(dào)抑制(zhì)，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克(kè)清水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静(jìng)置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的蛋放人(rén)缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖(gài)，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一(yī)15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器中添加填充物(wù)，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水(shuǐ)5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将(jiāng)蛋(dàn)放入容器内，再(zài)将(jiāng)配(pèi)好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗(xǐ)，有污(wū)物的(de)蛋可(kě)以先用温(wēn)水浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍，然后大头朝(cháo)上小头朝(cháo)下(xià)，竖着放在冰箱里，能保鲜较(jiào)长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食(shí)用(yòng)油，或用保鲜膜包裹后(hòu)放入(rù)冰(bīng)箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻止外部(bù)细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成(chéng)分

　　 1鹅蛋(dàn)中(zhōng)含(hán)有多种蛋白质(zhì)，最多和最主要的(de)是蛋白中的卵(luǎn)白蛋(dàn)白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋(dàn)白质中富有人体(tǐ)所必须的各种氨(ān)基(jī)酸，是完(wán)全蛋白质，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大部(bù)分集中在蛋黄内(nèi)，含(hán)有较多的磷脂，其中(zhōng)约(yuē)一半是卵磷脂，这(zhè)些成(chéng)分对人(rén)的脑及神经组织(zhī)的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙(gài)含量较多(duō)，也容易被人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰富(fù天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖)的维生(shēng)素A、D、E、核(hé)黄(huáng)素(sù)和硫胺素，蛋白中的(de)维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也(yě)是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做(zuò)法(fǎ)大(dà)全(quán)

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮(zhǔ)滚(gǔn)，水沸腾后(hòu)，将蛋(dàn)用勺(sháo)子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三(sān)分(fēn)钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌(yān)十(shí)分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚上吃也可(kě)以(yǐ)切好腌冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　建议你最好在炒前(qián)加点小苏打。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜(xiān)嫩，切记不(bù)能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到(dào)牛肉(ròu)半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露(lù)味道可加(jiā)点鱼露。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖