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薯(shǔ)类都(dōu)有哪些食(shí)物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类作物又称(chēng)根(gēn)茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘(gān)薯、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品器官是块根(gēn)和块茎(jīng)，具(jù)有生长前(qián)期和块根膨大(dà)期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的甘薯种(zhǒng)植面积和总产量均占世(shì)界首(shǒu手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图)位。

　　甘薯的(de)根分为须(xū)根、柴根(gēn)和块根，其中块根是贮(zhù)藏(cáng)养分的(de)器官(guān)，是供食用(yòng)的部分，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形和块(kuài)形(xíng)等多(duō)种形状(zhuàng)。

　　块根还(hái)具(jù)有(yǒu)根出芽的(de)特(tè)性，是育(yù)苗繁殖的(de)重要(yào)器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可供食用，是重(zhòng)要(yào)的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应(yīng)性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯(shǔ)可手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产(chǎn)于(yú)美洲热带，全世界(jiè)热带地(dì)区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮料。

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