意大利红烩是什么东西？意大利(lì)红烩(huì)是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式的(de)。关(guān)于意大利(lì)红烩是(shì)什么东(dōng)西以(yǐ)及(jí)意大利红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)味道，意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)味道好吃，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什(shén)么意思，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国(guó)家。意大(dà)利是一个高度发达(dá)的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员(yuán)国,还是申(shēn)根公约、八(bā)国集(jí)团和联合国(guó)等(děng)重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文组织2021泰安中考成绩查询入口网站，2021泰安中考成绩查询入口在哪世界遗(yí)产,是全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩(huì)牛(niú)肉(ròu)、红烩(huì)意(yì)面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中(zhōng)搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最后撒(sā)上芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完(wán)全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　2021泰安中考成绩查询入口网站，2021泰安中考成绩查询入口在哪　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生(shēng)油和(hé)黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉(ròu)清(qīng)汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)七八成(chéng)热，然后放(fàng)入炸好的(de)胡(hú)萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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