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马(mǎ)铃薯可(kě)以当(dāng)主食(shí)吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的(de)。

　　马铃薯一般能当(dāng)主食，可(kě)以弥补身体所需养分及热量，与米饭、面食等主(zhǔ)食相同可增强饱(bǎo)腹感，在吃的(de)时分要适量，不(bù)宜多(duō)吃，并且还可以吃一些其他的(de)食物，留意荤素调(diào)配，确保养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合物(wù)、纤(xiān)维素含量丰厚(hòu)，还含(hán)有一定量(liàng)的蛋白(bái)质、脂肪、维生素，以及(jí)多种矿(kuàng)物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量(liàng)吃简单(dān)被机体所吸收，因而马铃薯可以作为主食(shí)。不只可以弥补养分(fēn)成分，还(hái)可以(yǐ)促进胃肠(cháng)活动，口感也(yě)较好。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜的好(hǎo)吃些呢(ne)视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形(xíng)状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃薯，多多(duō)少少(shǎo)有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分(fēn)，里(lǐ)边(biān)多半是坏(huài)的(de)；而(ér)冻伤或(huò)腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉(ròu)色(sè)变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不(bù)要挑选。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过，主(zhǔ)张不(bù)要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的马铃薯不(bù)简单保存，并且保存时刻(kè)也很(hěn)短，口感也欠好。

　　假如是起皮的(de)马(mǎ)铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比较润滑(huá)的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃(líng)薯要(yào)学会从自己的实(shí)践(jiàn)需(xū)求动身。

　　3、看马铃薯是否(fǒu)发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不要(yào)拿(ná)。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的也(yě)是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白色肉质的(de)马铃薯一般感觉(jué)比(bǐ)较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留(liú)意掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃(chī)，马(mǎ)铃薯(shǔ)作为日常食用频率十分(fēn)高的蔬菜，以其多变的(de)口感和丰厚的烹饪办法(fǎ)而广受咱们(men)的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养(yǎng)分丰厚(hòu)，易于消化，种类也十分的多样，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃薯:病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语在挑(tiāo)马铃薯的(de)时分(fēn)，你会发现有(yǒu)圆圆的、长长的。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯多多少少有(yǒu)点不同，像越(yuè)圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的(de)，最好挑圆圆的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　 2、发芽的(de)马铃薯不要(yào)拿:当在(zài)挑选的马铃薯(shǔ)的时分，看见有发(fā)芽的马铃薯，就不能(néng)拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都(dōu)含(hán)有(yǒu)毒素，就不适宜(yí)再吃了，皮外表现已变绿的(de)也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马(mǎ)铃薯:挑选马(mǎ)铃(líng)薯的(de)时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久，还(hái)影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在(zài)色彩方面(miàn)，则挑淡黄色的(de)马铃薯，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没(méi)有坏(huài)掉的:马铃薯在运(yùn)输过程(chéng)中，也有或(huò)许有些(xiē)碰(pèng)在一(yī)同(tóng)，撞(zhuàng)伤了(le)。

　　所以(yǐ)在挑选的(de)马铃(líng)薯的时分，转一圈看看，有没有(yǒu)撞伤(shāng)的。

　　要(yào)不然买(mǎi)回去(qù)，吃(chī)不了就白(bái)白浪(làng)费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时分(fēn)，会发现有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮——马铃薯(shǔ)不(bù)要挑(tiāo)有黑色相似瘀(yū)青的部分，里边多半(bàn)是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要(yào)挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过(guò)的(de)马铃(líng)薯不简(jiǎn)单保存(cún)，并且保存时(shí)刻也很短，口感(gǎn)也欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是(shì)表皮(pí)比较润滑(huá)的马铃薯，口感比较实(shí)、脆(cuì)，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学(xué)会从(cóng)自(zì)己的实(shí)践需求(qiú)动身。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)是否发绿——当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的(de)也是。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽不能吃(chī)，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯的(de)果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质的(de)马铃薯(shǔ)比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马铃薯归(guī)于粉质马(mǎ)铃(líng)薯，适宜用来做沙拉或马铃(líng)薯泥；而细(xì)长(zhǎng)的五月皇后(hòu)种类(lèi)则属黏质(zhì)，不(bù)简单煮烂，适宜用来做(zuò)咖(kā)哩。

　　外表过(guò)于高低不平的防止(zhǐ)购(gòu)买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑(tiāo)表皮(pí)光亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这(zhè)样的(de)马铃薯好剥(bō)皮(pí)，马铃(líng)薯(shǔ)利(lì)用得彻底。

　　要尽(jǐn)量(liàng)挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃(líng)薯，表(biǎo)皮无(wú)干疤和糙皮，无(wú)病(bìng)斑(bān)、虫咬和机(jī)械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄(huáng)皮的(de)马铃薯，黄皮马铃薯外皮(pí)暗(àn)黄(huáng)，内色(sè)呈淡黄色，淀粉含量(liàng)高，含(hán)有胡萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的(de)，还(hái)要留意皮层(céng)变绿的马铃薯(shǔ)不要购买和食(shí)用。

　　由(yóu)于其间含(hán)有的龙(lóng)葵素有(yǒu)毒(dú)性(xìng)，加热也(yě)不会被损坏，吃(chī)了会中毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄(jì)存在阴凉处(chù)即可(kě)，不行放在阳光下(xià)暴晒，也没必要放(fàng)在(zài)冰箱里，温度(dù)过(guò)高(gāo)会导(dǎo)致马铃薯生(shēng)芽或(huò)腐朽，温度过低马铃薯易(yì)冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通过清(qīng)洗，可以将马(mǎ)铃薯与苹果摆在一同，由于苹果会开释一种(zhǒng)使其它蔬果老化的乙烯(xī)气体，可(kě)以按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在(zài)漆(qī)黑(hēi)的旮旯，不然表皮变绿，食用后或(huò)许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃(chī)欠好，或许会中毒，因(yīn)而妈妈(mā)要知道什(shén)么(me)样(yàng)的马(mǎ)铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃薯发芽后，芽孔周(zhōu)围(wéi)就会含有很多的有毒龙葵素(sù)，这是一种神经毒(dú)素，可按捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要食用(yòng)发芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　如(rú)要食(shí)用须(xū)深挖及削(xuē)去芽邻近(jìn)的皮层，再(zài)用水浸泡(pào)2个小时，煮食时刻也须长一(yī)些(xiē)，发(fā)芽面(miàn)积大(dà)、芽眼多(duō)的(de)马(mǎ)铃薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不(bù)得绿皮马(mǎ)铃薯其生物碱毒性大(dà)大高于马铃薯芽(yá)眼窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生(shēng)芽，只需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可(kě)以(yǐ)食用(yòng)。

　　而绿皮马铃薯则不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时(shí)口中有点发麻的感觉，则标明该马铃薯中还含有较(jiào)多的龙葵素(sù)，应立即中止食(shí)用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨(zhǐ)和养分的食物(wù)也可以让(ràng)心境(jìng)变得十分的好，上面便是对什么样的(de)马铃薯好的一些介绍，这样咱们(men)在购买食材(cái)的时分可以依照上面(miàn)的办法去试一下，这(zhè)样制造(zào)起(qǐ)来(lái)或许吃起来的病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语(de)时分就可以更好地(dì)品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有(yǒu)损(sǔn)害(hài)。

　　假如马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)现已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞(dòng)的，主张不要选购这类马铃薯(shǔ)。

　　这(zhè)种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾(zāi)，往往简单蜕变，买回家(jiā)放置不(bù)久。

　　并且(qiě)这(zhè)类马铃薯的口感也(yě)欠好，养分也较差，真实没必要(yào)买回家食(shí)用(yòng)。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外(wài)形。

　　一般来说，马(mǎ)铃薯有(yǒu)两(liǎng)种类型(xíng)，一种是外(wài)形没那么规(guī)矩(jǔ)的，一(yī)种是比(bǐ)较(jiào)圆的，一般咱们会(huì)主张挑选那种外形比较圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，由于这儿马铃(líng)薯削起来很便利，比较不那么费力。

　　所以说挑选越圆的马(mǎ)铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是(shì)否起皮。

　　假如是起(qǐ)皮的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，会感(gǎn)觉(jué)比较面比较甜，适宜(yí)拿(ná)来蒸或(huò)许炖(dùn)；假如是那种(zhǒng)表(biǎo)皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，它的(de)口感(gǎn)会(huì)比较(jiào)实、脆，此刻若(ruò)是拿来炒马铃薯(shǔ)丝的话，那是再适宜不过(guò)了(le)。

　　所以选购(gòu)马铃(líng)薯要学会从自(zì)己(jǐ)的实践需求(qiú)动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为两(liǎng)种色(sè)彩，一(yī)种是(shì)黄色的，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，黄色肉质的(de)马铃薯，往往会比较粉比较面，假(jiǎ)如是白色肉质的马铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯(shǔ)时(shí)也要留意这一点细(xì)节，要掌握好。

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