新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图(tú)片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是(shì)一种大型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多年前的晋代就已经(jīng)开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均(jūn)有分布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮(pí)，就(jiù)是我们(men)常吃(chī)的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半(bàn)年左右(yòu)时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡水和其他污(wū)染(rǎn)物，直接放在(zài)盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面被盐(yán)包(bāo)起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中，放在(zài)阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存半年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮时注意看(kàn)外(wài)观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的(de)，避(bì)免选择(zé)有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的(de)。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保存(中国有几个党派，中国有几个党派组织cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物(wù)在(zài)我们国家(jiā)的历(lì)史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经(jīng)成为了一(yī)种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存(cún)有(yǒu)一些(xiē)小的技巧，下面就(jiù)来介(jiè)绍有关海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明(míng)矾用温开(kāi)水化开(kāi)，晾凉(liáng)后(hòu)倒入坛(tán)子中，再把(bǎ)海蜇故(gù)人(rén)，浸(jìn)好密封(fēng)，可(kě)保存很(hěn)长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要(yào)让(ràng)它沾上淡水或污(wū)物(wù)，要(yào)用盐一层一层(céng)地将它(tā)胞起来，存放在干净小口的坛(tán)子或(huò)罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局(jú)部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不(bù)安(ān)、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是(shì)作(zuò)业渔民要(yào)做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边建立醒目(mù)宣传警(jǐng)戒标志，并(bìng)配(pèi)合防伤(shāng)害的(de)科(kē)普 教育 宣传广播(bō)，以提高游(yóu)人自(zì)我(wǒ)防护(hù)的(de)知识和能(néng)力。

　中国有几个党派，中国有几个党派组织　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰(pèng)触(chù)，更不(bù)能捕(bǔ)捞，因(yīn)在(zài)海上(shàng)一旦发生(shēng)意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌(huāng)，只要及时到(dào)医院诊治(zhì)，一般都能较(jiào)快(kuài)好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺(nì)水、跌伤或(huò)因救(jiù)治不及时而发生危险和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中(zhōng)漂着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺(cì)胞(bāo)释放(fàng)毒液(yè)，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在(zài)皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明(míng)矾清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反(fǎn)应严重者，要及(jí)时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水(shuǐ)中泡一(yī)下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适(shì)量盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后(hòu)泡(pào)在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量(liàng)的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝(sī)，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)<中国有几个党派，中国有几个党派组织/p>

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全(quán)浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入(rù)鲜(xiān)柠(níng)檬(méng)片(piàn)、芝麻(má)、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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