鹅颈藤壶是(shì)什么东西(xī)，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是近(jìn)年来新出的一个名词，鹅颈(jǐng)藤壶就(jiù)是藤壶类(lèi)的(de)生物(wù)，在(zài)中国当地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪(zhǎo)螺等，价格(gé)十分的贵，长相(xiāng)丑味道(dào)却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶(hú)是什么东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱(qián)一斤

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什(shén)么东西

　　鹅(é)颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生长(zhǎng)在海边石(shí)峰中，生(shēng)长(zhǎng)状态是一(yī)簇一簇的，靠食用水(shuǐ)中的微生物(wù)为生，因为外形长得丑(chǒu)陋，又密密麻麻一(yī)片，因(yīn)此，鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱(yù)的(de)海鲜(xiān)。

　　而它之所以拥有这个称呼，是因为两点：一是因为它的长相比较奇特，有点张牙舞爪的意思(sī)，二是(shì)因(yīn)为它(tā)们生长在海边(biān)的礁石底部，采集起来(lái)有一定的(de)风险性。

　　不(bù)过，抛(pāo)开(kāi)长相和采集难(nán)度，它的味道(dào)非常鲜美，所以一直以来(lái)，鹅(é)颈藤壶都被视(shì)为高端的食材，价(jià)格每(měi)斤要几十甚至(zhì)几百(bǎi)欧元(yuán)（几百到几千人(rén)民币不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)和佛手(shǒu)螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外(wài)形酷似鹅(é)的脖颈而得名，通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石(shí)缝(fèng)隙或(huò)者黑暗的洞穴内，有时也经常(cháng)附生(shēng)在(zài)海洋里的漂浮(fú)物上或海里一些大的海(hǎi)洋生物的(de)皮肤上，比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业yě)是鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的主(zhǔ)要附着对象，可以(yǐ)说它是一种比(bǐ)较常(cháng)见(jiàn)的海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于(yú)节肢动物门中的蔓足(zú)类，别看(kàn)它长(zhǎng)得非(fēi)常的丑，甚(shèn)至还有点(diǎn)小(xiǎo)小的恶心(xīn)，但却是西班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货，很多人(rén)都为(wèi)之而疯狂(kuáng)。

　　这主要是由于鹅(é)颈藤壶富含多种微量(liàng)元素，是一(yī)种非常美(měi)味的海鲜(xiān)，平均一斤能(néng)够(gòu)卖(mài)到几十(shí)甚至上百(bǎi)欧元，最(zuì)贵的甚(shèn)至达到了上万元(yuán)人民币(bì)，是大自然馈赠的美味。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)在世界范围内的分布也是(shì)比较广的，在各(gè)大(dà)洋均有分布，就我国而言(yán)则主要分布在东南(nán)沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法

　　主(zhǔ)料(liào)：鹅颈藤(téng)壶800克(kè)

　　配料(liào)：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶(hú)用清水冲洗干(gàn)净，控干水份备用。

　　2、锅中加(jiā)入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜，葱(cōng)段，料酒，下入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒(jiǔ)和食盐调味，开锅(guō)后，再煮五分钟即可。

　　5、撒(sā)上葱花(huā)即可(kě)出锅，味美鲜(xiān)嫩(nèn)。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数量(liàng)少、味道(dào)鲜、采摘难(nán)度大，因此价格也比较(jiào)高(gāo)。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美(měi)、营养价(jià)值高(gāo)，也是全世(shì)界最昂贵的海产(chǎn)品之一，一般生(shēng)长(zhǎng)在礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴中(zhōng)，采摘者们需(xū)要使用(yòng)绳索从悬(xuán)崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且赶(gǎn)在海浪拍(pāi)来(lái)之前迅速离开，随着大量(liàng)的(de)捕(bǔ)捞全(quán)世界的鹅颈藤壶越来(lái)越少，而人(rén)们的食用(yòng)量只增不减，导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球上(shàng)最贵的海鲜之(zhī)一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民(mín)币的(de)3000块钱。

　　在西(xī)班牙的(de)某次海鲜拍卖会上，小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高(gāo)价，约合(hé)人民币9400块，差(chà)不多1万块了。

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