如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上(shàng)来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清(qīng)楚粗重(zhòng)越(yuè)成熟；绿色的回族女人为什么离婚少南(nán)瓜，绿(lǜ)得发黑(hēi)的(de)是成(chéng)熟(shú)南(nán)瓜(guā)。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有(yǒu)一(yī)种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外(wài)皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另外(wài)，用手掐一下(xià)南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉(jué)非(fēi)常硬，就证明(míng)南(nán)瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的(de)南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟(shú)度高的(de)表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的维(wéi)生素(sù)A原，可以参与胃内上皮(pí)组织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜(mó)，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗(cū)糙食(shí)品的(de)刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖(táng)止渴(kě)的功效，现代(dài)医(yī)学研究证(zhèng)明，南瓜中的(de)果胶帮助(zhù)肝、肾(shèn)功(gōng)能(néng)减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠(cháng)道对糖(táng)类(lèi)的吸收，从而(ér)控制血(xuè)糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需的物(wù)质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用(yòng)南瓜做的食(shí)物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南(nán)瓜并(bìng)非要新鲜才(cái)好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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