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大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季(jì)时(shí)会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会(huì)成(chéng)为成虾，生长繁殖的(de)速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先(xiān)进(jìn)行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可(kě)以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培(péi)养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚(hòu)的(de)保鲜袋(dài)，然后把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的(de)刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这(zh三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿è)样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下(xià)来(lái)了，而且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非常正宗，营(yíng)养也(yě)是(shì)十分丰(fēng)富，所以很多人平时(shí)都非(fēi)常喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放(fàng)一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么做(zuò)是(shì)为了利用冰箱内的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的活(huó)虾稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节(jié)日的话可(kě)以用(yòng)大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒(hé)里，不要(yào)太满(mǎn)，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取(qǔ)出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中(zhōng)间有一条黑(hēi)色的(de)虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻(qīng)划(huà)一下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节(jié)处，右(yòu)手取一(yī)根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正(zhèng)好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单(dān)、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的(de)一(yī)样鲜，不会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不(bù)要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破(pò)了(le)以后(hòu)虾就不(bù)新鲜了(le)，会变干、也容易(yì)串味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包(bāo)盒大(dà)小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可(kě)长(zhǎng)达一年(nián)，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单(dān)易行(xíng)，但保存时间不(bù)宜太久，一般(bān)七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化(huà)开(kāi)再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速(sù)解(jiě)冻(dòng)，然后控水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由(yóu)发挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放(fàng)在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放就不(bù)会(huì)串(chuàn)味(wèi)了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包(bāo)装机的话(huà)完全可(kě)以选择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因(yīn)为(wèi)不(bù)论(lùn)是瓶子(zi)还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气在(zài)里面，三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿有空气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空(kōng)之后细菌的(de)含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也(yě)会大(dà)大(dà)减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖(hú)或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在(zài)海洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是两个品种，但基于人类的(de)本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒(jù)，因(yīn)为两(liǎng)者都是美(měi)味！我(wǒ)们通(tōng)常说的(de)贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有(yǒu)的(de)器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大(dà)部(bù)分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部(bù)还有四肢(zhī)是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节(jié)一节的并(bìng)不像贝壳只有(yǒu)一大(dà)块。

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