怎么挑个甜南(nán)瓜吃好(hǎo)吃点呢？看：从外皮颜(yán)色上(shàng)来说(shuō)，金(jīn)黄(huáng)色的(de)南(nán)瓜，颜色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重(zhòng)越(yuè)成熟；棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好的。关于怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢以及怎么挑个甜(tián)南瓜吃好(hǎo)吃点呢(ne)，如何挑南(nán)瓜比较(jiào)甜，如何挑选甜的南瓜，怎么(me)选南(nán)瓜好吃又甜，南瓜怎(zěn)么选才甜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识：

南瓜可以生吃吗

　　南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日(rì)常适量生吃南(nán)瓜，对于(yú)改(gǎi)善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解便(biàn)德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷秘发(fā)生等有(yǒu)一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢(ne)

　　1、看：从外皮颜色(sè)上来说，金(jīn)黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是买已切开的，则要挑果肉的(de)橘(jú)黄颜色越鲜浓，胡(hú)萝卜素含(hán)量就越多(duō)。

　　2、闻：南(nán)瓜熟(shú)后(hòu)有一(yī)种清香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、掂：相同大小(xiǎo)的(de)南(nán)瓜，挑选的时候，选沉重的那一个。

　　较(jiào)沉的(de)南(nán)瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南(nán)瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发(fā)闷(mèn)，感觉南瓜的内部(bù)结构非常紧实，就(jiù)证(zhèng)明南瓜的成熟度比较高(gāo)。

南瓜怎么挑选又(yòu)糯(nuò)又甜(tián)南瓜如何(hé)挑(tiāo)甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要(yào)面甜(tián)的(de)就要挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以通过看南瓜的(de)形(xíng)状看(kàn)出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹(wén)的；有的是(shì)长的(de)，带(dài)有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要(yào)找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自(zì)己留(liú)下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声(shēng)音(yīn)。

　　挑选南瓜时(shí)，可将(jiāng)南(nán)瓜(guā)托起，一(yī)只手去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨(biàn)别一下南瓜的(de)声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那(nà)么好了。

　　5、看(kàn)瓜瓤。

　　南(nán)瓜(guā)成(chéng)熟的(de)好，口(kǒu)感就是又糯又甜，这个在切开南瓜的一瞬间(jiān)也能判(pàn)断出(chū)来。

　　成熟好的南瓜(guā)，瓜瓤比较(jiào)坚(jiān)硬(yìng)，颜(yán)色(sè)呈(chéng)金黄色，瓜籽粒饱满(mǎn)，这样的(de)南(nán)瓜吃(chī)起来(lái)既(jì)面又糯还甜(tián)；瓜瓤颜色较浅(qiǎn)的，成熟度不够，口感也要略差(chà)一些。

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