刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型最(zuì)大(dà)和(hé)游(yóu)泳速度最(zuì)快(kuài)的鱼种之一(yī)的。关于刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢(ne)以及刀(dāo)鱼的特点有哪些呢，刀(dāo)鱼的特点有哪些图片，刀(dāo)鱼有什么特点，刀鱼的知(zhī)识，刀片鱼的特(tè)点是什么等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分(fēn)布(bù)在长江(jiāng)、钱(qián)塘江、黄河等淡水地区，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它读西的字有哪些，读喜的字有哪些们可以(yǐ)在(zài)海水中生(shēng)长。 由于刀鱼有洄游习性，它(tā)们不仅能(néng)适应淡水(shuǐ)环(huán)境，还能在海(hǎi)水中正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它会进入淡水。 繁(fán)殖成功(gōng)后，它们会将小鱼带入海水中生长(zhǎng)。 因(yīn)此(cǐ)，很(hěn)多刀(dāo)鱼生(shēng)活在淡(dàn)水和海水的(de)交界处，比如我国(guó)的渤海(hǎi)、黄海和东海都有它(tā)们的身影(yǐng)。

刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是(shì)体型最大和游(yóu)泳速度最快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些(xiē)粗(cū)，占体长的三分之二。

　　成(chéng)鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部(bù)有个大的(de)半月形鳍(qí)，鱼体表面光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼(yú)生(shēng)活在热带和温带水(shuǐ)域，但夏季有时(shí)可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘平(píng)直，腹(fù)缘(yuán)有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距(jù)吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂(liè)斜(xié)行。

　　幼(yòu)鱼时上颌(hé)骨(gǔ)短，向后(hòu)伸到鳃盖附近；成鱼(yú)时上颌骨向后(hòu)伸达(dá)胸鳍基底，上颌骨下(xià)缘有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期间不(bù)摄(shè)食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而(ér)下，陆续(xù)回海，一部分(fēn)继续(xù)在(zài)湖(hú)区摄(shè)食(shí)一段时(shí)间之后再降河入(rù)海。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准；尤其(qí)是(shì)脂肪显著(zhù)高(gāo)于(yú)一般名特优鱼(yú)类，脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸中(zhōng)，含(hán)有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有(yǒu)高比(bǐ)例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼(yú)是人类的一(yī)种营养均衡、味道鲜美、对人(rén)体健康有益的动物蛋白(bái)。

刀(dāo)鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米左右(yòu)，雌大(dà)雄(xióng)小，体(tǐ)形狭长扁平(píng读西的字有哪些，读喜的字有哪些)似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯(sù)河，分(fēn)别到河流上游(yóu)或在河口产(chǎn)卵，形(xíng)成(chéng)渔汛，产卵(luǎn)后又返(fǎn)归海(hǎi)中(zhōng)。

　　”长江(jiāng)下游从南京(jīng)到南通的水道，通常是(shì)刀鱼鱼群出入的最(zuì)佳地段。

　　江阴地处(chù)长江(jiāng)河口入海处(chù)的南岸，是鱼(yú)群回游的“黄金水道”，拥有(yǒu)的(de)河(hé)岸线长途上百里，又有(yǒu)相当规模的捕捞(lāo)能(néng)力(lì)，所以(yǐ)，每年上市的刀鱼(yú)，其产量(liàng)在长江下游各县市中雄居(jū)榜首。

　　往往(wǎng)春节一过，渔船(chuán)竞发，渔人的兜篓里就(jiù)银白一片。

　　旺季来临时，大街小(xiǎo)巷，只(zhǐ)要叫(jiào)卖(mài)的人一招(zhāo)引，围者如堵，争相选购(gòu)，称秤的、收钱的就(jiù)会(huì)忙得不亦乐乎(hū)。

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