竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右(yòu)的(de)。关于竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，竹荪多久(jiǔ)可以(yǐ)煮熟等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之(zhī)前先用淡盐(yán)水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一(yī)端，同时(shí)要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大约(yuē)15分(fēn)钟左右才(cái)可(kě)以吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难(nán)，只(zhǐ)要把它比较难清理的地方都要注意去洗(xǐ)干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝可(kě)以用(yòng)牙刷去(qù)刷，只(zhǐ)要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又(yòu)不烂、能够撕(sī)开为(wèi)止，这时候就要立即把它(tā)捞(lāo)起(qǐ)来，然(rán)后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要做(zuò)到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷(lěng)水还(hái)是热水都是(shì)可以用来泡竹荪的(de)，两者唯(wéi)一(yī)的(de)区别就是冷(lěng)水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比较长(zhǎng)，而热水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要(yào)的时间比较短，建议(yì)可以根据个人(rén)方便的时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注意(yì)的是不(bù)建议(yì)用太(tài)烫的(de)水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较(jiào)合适的，而且浸泡的(de)时间也不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中所含的(de)营(yíng)养(yǎng)物质，导(dǎo)致竹(zhú)荪的营养价值下(xià)降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹荪(sūn)中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其(qí)中的氨基酸符合人体(tǐ)所需(xū)要的氨基(jī)酸比例，食(shí)用(yòng)后可以为人(rén)体补充多种营(yíng)养物质(zhì)，能够维持人体组织器官的正常(cháng)生(shēng)理功能，并促(cù)进人体(tǐ)的(de)新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热(rè)气，起到(dào)清肺热(rè)、降肺气的作用，因此对于一些(xiē)因为肺气上行(xíng)、肺气(qì)亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可以适当(dāng)地吃一(yī)些竹荪，可(kě)以起到(dào)润(rùn)肺(fèi)止咳(ké)的(de)作用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用(yòng)后可以有效地降(jiàng)低人体内(nèi)的(de)热气，起(qǐ)到清热利(lì)湿(shī)的(de)作用，因(yīn)此对于一些因为体内火气过大而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可(kě)以通过吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃(wèi)造成较大的刺(cì)激，因此在吃的时候一(yī)定要适量食用(yòng)，而且对于(yú)一(yī)些本(běn)身脾胃比较(jiào)虚寒的(de)人群来说，建(jiàn)议最好是(shì)根据自身的肠胃情况来决定(dìng)少吃(chī)或(huò)不吃(chī)，以免食用后(hòu)出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食(shí)用菌类，具有一定的过(guò)敏(mǐn)性，食用后容易出现过敏的症状，因此对于一(yī)些过敏体质(zhì)的人群来说，在食用(yòng)竹荪(sūn)之前最好是先(xiān)做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食(shí)用(yòng)，以免出(chū)现身体不适的症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有哪(nǎ)些营(yíng)养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可(kě)以补(bǔ)充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作用(yòng)和机(jī)体调(diào)节(jié)功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正在位时多少岁可以维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含(hán)有(yǒu)丰富的微量元素(sù)，维持人(rén)体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以(yǐ)适当的(de)促进肠(cháng)胃的运动(dòng)，在一定程(chéng)度上提(tí)高机体(tǐ)消(xiāo)化吸收的(de)能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干切(qiè)片(piàn)用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，并将菌盖(gài)封闭端(duān)切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉(diào)一(yī)部(bù)分(fēn)，只保留叶(yè)和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可以煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干片烹(pēng)饪前(qián)，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去(qù)菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的(de)一部分，花(huā)瓣(bàn)是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野生(shēng)菌(jūn)，需要开水冲(chōng)泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕(pà)煮，煮的时间(jiān)越长，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感(gǎn)好。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物质和维生(shēng)素(sù)。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是(shì)竹(zhú)荪(sūn)美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的(de)糖度(dù)——对称(chēng)糖度(dù)和不对称糖度(dù)丰富(fù)多(duō)彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充(chōng)人体必需的营养元素(sù)，增强人体免疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上品，能(néng)止痛、补气(qì)血、降(jiàng)血压。

　　长期(qī)服用还可(kě)调节中老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分(fēn)具有显著的调节机体和预防疾(jí)病的(de)作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必(bì)须清理，清(qīng)理不了的(de)接(jiē)缝可以用软(ruǎn)毛牙(yá)刷或者其(qí)他专用(yòng)工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是(shì)去除根部的泥土，放入(rù)不锈钢水槽(cáo)中，用冷(lěng)水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的部分(fēn)去掉，保(bǎo)持(chí)伤(shāng)口圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油(yóu)锅，直到越来越(yuè)透明但不(bù)碎，可以撕(sī)下(xià)来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定(dìng)要保证完全冷(lěng)藏，否(fǒu)则(zé)太阳颜色会(huì)比(bǐ)较(jiào)暗，非常容(róng)易造成熟后松(sōng)散变质的情况(kuàng)。

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