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大(dà)明(míng)虾是(shì)淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池(chí)塘(táng)一定要(yào)建造在通风向阳，注水排水方便，吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌水源充(chōng)足无(wú)污染的(de)地吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌方(fāng)。建造好后(hòu)还要先(xiān)进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料(liào)投喂在(zài)浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观(guān)察生(shēng)长情况，及(jí)时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的淡水池塘(táng)或(huò)虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基(jī)础饵料(liào)。

大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这(zhè)样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可(kě)以保(bǎo)存(cún)到(dào)来年(nián)有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活(huó)中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以很(hěn)多(duō)人平时都(dōu)非(fēi)常喜欢(huān)吃(chī)明(míng)虾。

　　下面(miàn)就为大家分享(xiǎng)活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家(jiā)三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的(de)话(huà)可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身(shēn)搭(dā)在(zài)中指、无名指和小指上，用(yòng)大(dà)拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第(dì)二(èr)个关(guān)节处(chù)，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾(xiā)身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺着虾身(shēn)把身体部位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔(gé)绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的(de)一(yī)样鲜，不(bù)会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话(huà)正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒和饭(fàn)店的(de)打包(bāo)盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先在水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存(cún)时间可长达一年(nián)，而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间(jiān)不(bù)宜太(tài)久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度(dù)都要差(chà)许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来(lái)水迅速(sù)解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自(zì)由发挥了。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不(bù)吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用保鲜袋(dài)把虾多(duō)缠几(jǐ)下放到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食品级真(zhēn)空包装袋和(hé)包装机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为不论(lùn)是(shì)瓶子还是(shì)保鲜膜(mó)难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含(hán)量(liàng)也(yě)会(huì)大(dà)大(dà)减(jiǎn)少，所以被(bèi)细菌感(gǎn)染(rǎn)的(de)几率也会大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见(jiàn)的(de)品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全就(jiù)是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但(dàn)基于(yú)人(rén)类(lèi)的本质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着不(bù)拒，因为(wèi)两者都是(shì)美味！我们通常说的(de)贝类(lèi)一(yī)般会有贝壳，然(rán)后所有的器官都在(zài)贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还(hái)有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的(de)外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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