黄喉要(yào)煮多(duō)久，黄喉要煮多久才能熟(shú)火(huǒ)锅1-3分钟，黄喉(hóu)要煮1-3分(fēn)钟的。

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黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要(yào)煮(zhǔ)多久才能熟(shú)火锅

　　黄喉一(yī)般(bān)要(yào)煮1-3分钟。

　　若火锅(guō)一(yī)直(zhí)保持(chí)着水开的状态,这时候放入(rù)口(kǒu)感爽脆黄喉,大概1-3分钟(zhōng)左右,发(fā)现黄喉颜色变了就说明熟(shú)了(le),可以食用(yòng)了。

黄(huáng)喉怎么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花(huā)刀，方法是切(qiè)连刀(dāo)丝(sī)5刀一节，青红椒切(qiè)片，大蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制(zhì)味(wèi)汁(zhī)，生抽、味(wèi)精、鸡精调好加入适量香油花椒油并加(jiā)入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟(shú)即可（因(yīn)为还(hái)要下(xià)锅(guō)炒制），时(shí)间(jiān)不宜过(guò)长，否(fǒu)则影响口(kǒu)感

　　4、锅内热(rè)油，先爆香干(gàn)青花椒在加(jiā)入姜蒜片(piàn)爆香，在放入(rù)青红(hóng)椒炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的(de)黄喉，淋(lín)上味汁(zhī)，翻炒均匀即可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双(shuāng)椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的(de)做法有什么(me)

　　黄喉是中(zhōng)的一种食物，来(lái)自(zì)于猪、牛等(děng)家畜的大血管，（一般为主动(dòng)脉，又(yòu)称心管，常(cháng)被误(wù)解为食管或气管）在(zài)火锅菜肴(yáo)中又分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在(zài)火(huǒ)锅(guō)中重要的特点就是爽脆(cuì)。

　　除了用在火(huǒ)锅之(zhī)外，也(yě)有制作将黄喉炒着吃。

新(xīn)鲜黄喉(hóu)怎么处(chù)理

　　1、用开(kāi)水(shuǐ)泡：黄喉中有很多(duō)不好的物质，所以(yǐ)在烹饪之前要用开水浸泡大约二十分钟，这样可(kě)以(yǐ)有效(xiào)去除上(shàng)面(miàn)的(de)脏(zàng)东西，然(rán)后冲(chōng)洗(xǐ)干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌(jūn)功能，在(zài)泡黄(huáng)喉的过程中(zhōng)最(zuì)好用手(shǒu)搓揉一下，这(zhè)样(yàng)可以将里面脏的物质洗出来(lái)，然后再换清水(shuǐ)反复搓洗，直到彻底(dǐ)清洗干净为止。

黄(huáng)喉(hóu)的营养价值

　　最常吃(chī)的(de)黄喉是(shì)属(shǔ)于猪(zhū)体内(nèi)血管(guǎn)的(de)一(yī)部份(fèn)，主要成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内(nèi)脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻(má)烦，若(ruò)处(chù)理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃货(huò)很(hěn)多都爱吃牛黄喉。

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