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作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确黄鳝多了怎么保鲜存放黄鳝冰箱半年可以吃吗

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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃(chī)的(de)。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零(líng)下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分酶(méi)和微生物(wù)的(de)活性都能受到(dào)抑制，但是与“耐(nài)热菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒型细菌的存(cún)在，这类细菌(jūn)即使是在温度很(hěn)低(dī)的情况(kuàng)下也同(tóng)样能正(zhèng)常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没(méi)有出现变质的情况(kuàng)，但是经过长时间的(de)保存，黄鳝的营养(yǎng)和口感都已经大大(dà)下降，此(cǐ)时继续(xù)食(shí)用的话价值(zhí)不大，建(jiàn)议(yì)最(zuì)好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜(xiān)存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及(jí)时(shí)食用(yòng)的话，要(yào)放到(dào)冰箱的(de)冷冻室里面保存，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒(dú)性增强，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食(shí)用盐具有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以(yǐ)撒上一作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确些食用(yòng)盐，然后(hòu)再放置在阴凉(liáng)通风(fēng)的地方，也能(néng)够保(bǎo)存(cún)一(yī)段(duàn)时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子(zi)里面，然后再放入一些冰块，这样(yàng)的(de)作用是降低(dī)温度，黄鳝在低温的环(huán)境(jìng)下可以保存比较(jiào)长(zhǎng)的(de)时间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么保存有(yǒu)什(shén)么保存又保鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质(zhì)的食(shí)物，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死(sǐ)亡之后(hòu)身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进程(chéng)越快(kuài)、食用黄鳝的毒副(fù)作用越大，即使放在冰箱冷藏层也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　活(huó)黄鳝(shàn)放于(yú)水(shuǐ)桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木(mù)盆太(tài)矮，在(zài)上(shàng)面加个能通风的盖子防止逃跑，并(bìng)加点(diǎn)鸡(jī)蛋清在水中维(wéi)持(chí)其(qí)营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常(cháng)生长，还可以(yǐ)将身体里面的杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在(zài)冰箱保存吗?

　　一般是不(bù)建议将活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　黄鳝是一种喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰(bīng)箱经常需要打开，很不(bù)利于黄鳝(shàn)的养(yǎng)殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱哪个(gè)角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里面也(yě)没(méi)有人(rén)知道，到时候很不好清理，所(suǒ)以(yǐ)是不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存的(de)。

　　小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是(shì)喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就(jiù)买(mǎi)很多保(bǎo)存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬菜(cài)那么(me)容易，它(tā)对(duì)生存作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确的环境(jìng)很挑剔(tī)，在保(bǎo)存期间(jiān)要时(shí)刻关(guān)注黄(huáng)鳝的状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那(nà)么就不要再食用了，黄鳝在死后会(huì)产(chǎn)生(shēng)大量病(bìng)毒，人吃了(le)对身(shēn)体非(fēi)常有害。